Prince of Wales kutsub teid 25. detsembril 2017 oma gurmeerestorani La Scène jõulubrunchile, mis tõotab olla nii mitmekesine kui ka maitsev.
CHRISTMAS BRUNCH
150€/ inimene
75€/laps alla 12 aasta vanuselt
Klaas šampanjat Laurent-Perrier Brut /
Kuumad joogid omal valikul / Värsked puuviljamahlad
***
HOMMIKULEIVAD
Valik Viini küpsetisi, jogurteid ja värskeid puuvilju
***
INCONTOURNABLES ET GOURMANDS
Mêlée rohelistest ubadest, kreeka pähklid, suitsutatud part / Mesclun, trühvlivinaigrette /
Homaarimedaljonid salatis / Suitsulõhe, kotletid ja tatrapannkoogid /
Angus'i veise karpaccio / Kõrvitsaveloute, kastanid
***
LE BANC DE L'ÉCAILLER
Krevetid / Joël Dupuch'i austrid / vinglid /
Meremandlid / Langustiinid / Kuningakrabi küüned
***
MEIE SUSHI MEISTRI poolt
Valik sushi ja sashimi / Miso suppi / Krõbedad krevetid /
Kevadrullid koriandriga
***
TRANCHÉS
Hakkliha valik
***
COIN DOUCEURS D'ORIENT
Külma ja sooja meze valik
***
VERRINES ET AUTRES PETITES VALIKUD
Mascarpone kreem, girolles acidulées, truffe / Royale de foie gras, porto, truffe /
Tartare de saumon, mousse brocolis & wasabi / Quinoa passion, gambas rôties aux épices
***
KUUMADE SÖÖKIDE VALIK VALMISTUS TEIE VÄLJA
Mini cheddar cheeseburger / Fricassée de volaille de Bresse aux châtaignes de Corrèze /
Vasikaliha brioche'is, sauce périgourdine / Shellfish vol au vent / Pošeeritud meriahvenfilee
au Champagne / Fine pike-perch quenelles, sparkling lobster bisque /
Creamy truffle risotto / Truffled cocotte eggs....
***
PUHASTATUD JUUSTUVALIKU
Peen valik Bordier' leibu ja võisid
***
JÕULULEIVAD NURGAD
Täielik šokolaadibuffee / Mont-Blanc / Värsked puuviljaviilud / Crêpevanker / Bûchettes /
Eksootiliste puuviljade panna cotta / Sidrunitartlet / Koogid / Makroonid / Makroonid
Praktiline info
Christmas Brunch 2017 at La Scène, Prince de Galles
33 avenue Georges V - 75008 Paris
25. detsember 2017
Broneerimine 01 53 23 77 77
Kuupäevad ja ajakava
Selle 25. detsember 2017
Koht
Hotell Prince de Galles
33 Avenue George V
75008 Paris 8
Juurdepääs
Metro Georges V
Hinnad
€150
