Iga aasta lõpus muutuvad nad üha ilusamaks ja igaüks neist on sama maitsev kui teine. Ma räägin kuulsatest jõulupalkidest, mis on pühade ajal meie laudadel esikohal!
Kui mõned eelistavad mängida turvaliselt autentsete maitsetega, siis teised lasevad oma kujutlusvõimel vabaks ja mõtlevad välja uskumatuid loomingut. Eriti kehtib see sel aastalHugues Pouget', Hugo & Victori peakondiitri kohta, kes on sel talvel loonud koostöös Kaviari'ga välja töötatud Bûche K.
See originaalne looming on paigutatud kaaviarikarbi sisse.
Sees on kondiiter valinud kollase sidrunikoorega dacquoise'i küpsise (jahuta), mis on delikaatselt kaetud kreemja Konatsu sidruniga (Jaapanist pärit tsitrusviljad), kerge Konatsu kreemiga ja ananassi brunoise'i ja Konatsu želee seguga.
Kõige tipuks on selles palgis viimistluseks peidetud Jaapani sidrunipärlid ja laimikoor. Parima maitseelamuse saamiseks vali lusikas!
Alates 1. detsembrist 2019 leiad Bûche K 59 euro eest Hugo & Victor butiigist 7. arrondissementis, samuti Manufacture Kaviaris, Kaviari Delikatessenis ja Autour du Saumoni butiikides.
Ja avastage ka meie teised palgijuhised tänavuseks jõuluks 2019:
Rohkem ideid, kuidas tähistada jõule Pariisis, leiate meie juhenditest:
Kuupäevad ja ajakava
-St 1. detsember 2019 Juures 26. detsember 2019
Koht
Hugo & Victor
40 Boulevard Raspail
75007 Paris 7
Hinnad
€59
Ametlik sait
hugovictor.com
Reservatsioonid
hugovictor.com
Rohkem informatsiooni
Saadaval Hugo & Victor kauplustes: 40 boulevard Raspail, 75007 Paris Aga ka: Manufacture Kaviari: 13 rue de l'Arsenal, 75004 Paris Kaviari Delikatessen: 56 rue des Martyrs, 75009 Paris Autour du Saumon kauplustes: 60 Rue François Miron, 75004 Paris 57 Rue Cler 75007 Paris 116 Rue de la Convention, 75015 Paris 2 rue Donizetti, 75016 Paris 3 avenue de Villiers, 75017 Paris.
