Mõni kuu tagasi rääkisime teile Aux Deux Canelés'ist, Pariisi poest, mis on spetsialiseerunud canelés'ile. Selles poes on canelé'd saadaval mitmes magusas ja soolases versioonis, millest igaüks on üllatavam kui eelmine.
Aux Deux Canelés'i asutajad Aude Langlais ja Aude Prudhomme on 2020. aasta pühadeks välja pakkunud originaalse magustoidu, mis peaks kõigile meeldima.
See väga originaalne 2020. aasta jõuludeks mõeldud magustoit kannab nime Le Sapin d'Aude ja koosneb 24-st täidetud canelés' ist, mis on asetatud šokolaadipiruka alusele. Avastada saab kaks caneleli: Mont Blanci stiilis caneleli vahukommi, tavalise vahukoorega ja kastanikreemiga ning šokolaadi-haselani caneleli, mis on kaetud 70% tumeda šokolaadiga. Suurte, pungilike canelés'ide vahel on 9 mini-canelés'it.
Loomingut saab avastada boutique'is ja Maison'i e-poes 19.-31. detsembrini 2020. Sapin d'Aude maksab 70 eurot 10-12 gurmee eest.
Aux Deux Canelés valmistab 2020. aasta jõuludeks ka soolaste mini-kanelettide komplekti (33 eurot), mis sisaldab jällegi erinevaid maitseid: foie gras/sibulakšutney, lõhe gravlax tilli ja 5 marjaga, kalkun/must trühvel ja kitsejuust/kuivatatud tomatid.
Ja2021. aasta kolmekuningapäevaks on armas canelé des Rois, mis on täidetud frangipane'iga ja mille peal on kroonikujuline saiakest!
Nii palju maitsvaid avastusi järgnevateks kuudeks!
Kuupäevad ja ajakava
Alates 19. detsember 2020
Koht
Aux Deux Canelés
72 Rue de la Verrerie
75004 Paris 4
Hinnad
Canelé des rois : €2.9
Coffret de mini-canelés salés : €33
Le sapin d'Aude : €70
Ametlik sait
www.auxdeuxcaneles.fr
Reservatsioonid
www.auxdeuxcaneles.fr
