Kui jõulude maagia võtab Pariisis järk-järgult võimust, on pealinn kaunistatud tuhande särava värviga. Sel pühapäeval, 19. novembril 2023, vaatame Champs-Élysées' l traditsioonilisi valgustusüritusi esireas! Jah, sel aastal valmistub maailma kauneim avenüü sädelema tuhande tulega ja me pakume teile võimalust vaadata seda suurepärast vaatemängu, nautides samal ajal maitsvat kreeka menüüd, mille on kokku pannud peakokk Andréa Mavrommatise meeskonnad Laurier's.
Kreeka ja Vahemere piirkonna gastronoomilisteks nautimisteks, ilma Pariisist lahkumata, pöörduge täpsemalt Champs-Élysées'i ja Galeries Lafayette'i poole. Siin on peakokk Andréas Mavrommatis avanud restorani ja teetoa Laurier, mis sarnaselt tema eelmistele aadressidele keskendub kreeka köögile.
Laurier'i taldrikutel taastatakse selle esivanemate kulinaarse traditsiooni suuri klassikuid, austades neid samas. Regulaarselt uuendatavas menüüs on esikohal hooajalised tooted. Lisaks sellele on kvaliteedi tagatiseks kõik kasutatavad tooted Kreeka päritolu, välja arvatud värsked tooted - liha, kala, puuviljad ja köögiviljad.
Erakordne õhtusöök
"Champs-Elysées' valgustus".
68 € / inimene
***
Grillitud Halloumi AOP
Kõrvitsakreemisupp kassia kaneeliga, kastanid karobimett, värske vesikress .VÕI
Baklažaan
Confit aromaatsete ürtidega, sibula confit, spikerküpsetatud hooajalised köögiviljad,
Petimezi vinaigrette, basiilikuga maitsestatud .VÕI
Triloogia mézédès
****
Röstitudkammkarbid
, boutargue, cornilles pestoga, marineeritud paprika, suvikõrvitsad, sidruni maitseaineVÕI
Kritharoto
Kreeka orzo pasta, mis on keedetud nagu risoto, hooajalised köögiviljad .VÕI
Lambalihakints, marineeritud mahedas küüslaugu ja paprikaga
Serveeritud hooajaliste köögiviljadega, suitsupaprikaga ja bulguriga .****
Aegina kaitstud päritolunimetusega pistaatsia makroon
Ganašš, pistaatsiapraline, roosimaitseline tsitrusviljamahl
Laurier Galeries Lafayette'is: Kreeka kulinaarne reis peakokk Mavrommatise poolt
Avastage Galeries Lafayette'i Champs-Elysées'i galeriis asuv Laurier, peakokk Mavrommatise elegantne kreeka restoran, mis on ood Vahemere köögile. [Loe rohkem]
Valgustus Champs-Élysées'l ootab teid 19. novembrist 2023 kuni 7. jaanuarini 2024! Sel aastal toimus avamine 19. novembri õhtul patroon Gilles Lellouche'i juuresolekul. [Loe rohkem]
Kuupäevad ja ajakava
Selle 19. november 2023
Omab 19.
Koht
Laurel
60 Avenue des Champs-Élysées
75008 Paris 8
Juurdepääs
Galeries Lafayette Champs Elysées Juurdepääs : 2. korrus eskalaatoriga
Hinnad
€65
Ametlik sait
www.mavrommatis.com
Reservatsioonid
bookings.zenchef.com
01 42 89 83 53
laurier@mavrommatis.fr
Rohkem informatsiooni
Menüü on saadaval ainult 19. novembril 2023. aastal ettetellimisel kell 19.00-21.00. Restoran suletakse kell 23.00.
Laurier Galeries Lafayette'is: Kreeka kulinaarne reis peakokk Mavrommatise poolt
Jõuluvalgustused Champs-Élysées'l 2023-2024
