Hoolimata 2026. aasta Pühadest, Nina Métayer valis kevadise kollektsiooni läbivaks sümboliks liblika. Tema tööde inspiratsiooniks on pidevalt uuenenud maailm ning seetõttu kannab see sari nime ning vaimus peamiselt Koostoomine ja Õitsemine. Rennes’ köögimeister, kes pälvis 2023. aastal UIBC poolt auhinna parima kokakunstnikuna ning 2024. aastal World's 50 Best žürii tunnustuse, loob šokolaadist maiustusi, mida saab nautida tema Pariisi ja ümbruskonna poodides, sh näiteks Printemps du Goût 9. rajoonis ning Samaraidi poes 1. rajoonis. Sel aastal inspireerib teda elus maailm – uuenemine ning tolmeldajad, mis peegeldub tema Püha jõulu kollektsioonis.
Üldise kogu üks põhiteos on kahtlemata Kohtumisepesa Muna (139 €), erakordne piiramatu väljaanne, mis peegeldab liblikat just koorunud koe sümboolikat. Xoco Gourmeti Mayan Red 70% tume šokolaadist kest Hondura päritoluga on sees kaetud mandli-piparmündipralinégriga, mille ümber jätkub röstitud mandlite helk.
Õlises šokolaadist motiiviga matt bronze’i sipelgas avaneb tippu, samal ajal kui selle sees peidab end väike Harmonie muna, valge, piima- ja tummšokolaadist maiustused, karamellid ja pähklid veeretatud katte all, krõmpsuvad šokolaadikillud ning päevalille seemnetega täidetud ruutjad. Koos kaalub see umbes 1,3 kg ning saluetti pikkus on 30 cm, kui siilid on lahti. See on ideaalne nii elusuuruses kingitus kui ka kaunis dekoor enne ära söömise lõpetamist.
Valik on saadaval mitmes formaadis, et sobib igale eelarvele ning soovile. Pääsukesed (25 €), šokolaadist tumeda või piimašokolaadiga, kannavad väikeseid lilli nagu kevade kroon, mis on kaunis viide paasatraditsioonidele. Harmoni munad (14 € kuni 36 € sõltuvalt suurusest) on valmistatud Art Déco mustrite järgi vormitud ja täidetud mandli- ja sarapuupähklirüübiga, saadaval väikese või suure muna kujul ning tume või piimašokolaadist.
Entremets Floraison, mis saadaval kas personaalse versionsena (10 €) või jagamiseks 8 kuni 10 inimesele (89 €), on ilmselt üks omapärasemaid sulelisi kollektsioonis. See ühendab apelsinikestega mossega biskviiti, maheda Szechuan' rohelist marjapõhise bavaroise mousse'i ja kreemja Osmanthus’ koostisosa ning pärlmutterlise lillesõstralise vahukoore, millel on puuviljased nootide. Kogu selle esitluse krooniks on šokolaadist liblikas. Ideaalne kingitus neile, kes armastavad kaasaegseid ja delikaatseid pagaritooteid.




Jagamiseks mõeldud maiustuste hulgas leiame ka pühadeküllased fritüürid (12 € 190 g karbi kohta), mis sisaldab väikeseid šokolaadiseid kalu, krevette ning kilpkonnakesi tumeda, piima- ja valge šokolaadiga, mis jätkavad pühadeküllaste fritüüride traditsiooni. Valgusmunad (36 € 24 kommi karbi kohta) täiendavad sortimenti oma väikelastele mõeldud pralinésid, mida on kaetud 62% tume šokolaadiga ja kaunistatud maalähedase pronksivärvi pulbriga.
Kogu valik on saadaval 25. märtsist kuni 29. aprillini 2026. Keeled on juba ette tellitud. Tellitud tooteid saab tasuta välja võtta mitmest kohast: Samaritaine-pood (9 lauda Monnaie tänaval, Pariis 1. piirkond), Printemps du Goût - tooted asuvad Printemps Haussmanni 8. korrusel (59 Caumartini tänaval, Pariis 9. piirkond), ning Issy Biltoki Halle d'Issy ja Laboratoire Délicatisserie-pood Issy-les-Moulineaux’s (92), samuti La Rochelles Fournil ja Paillat-kohas, kus Nina Métayer hiilgas oma esimeste sammudega praktikandina. Lisaks pakutakse ka kullerteenust, mis toimetab tellimusi otse Pariisis ning teistesse väikese ringkonna valdadesse läbi delicatisserie.fr.
Meie arvamus: See kollektsioon on mõeldud nii kvaliteetse šokolaadi austajatele kui ka loomingulise küpsetamise entusiastidele. Floraison-pralinesek on loodud neile, kes otsivad midagi erilist traditsiooniliste šokolaadimunade asemel. Puhke-muna Eclosion aga on tõeline kolleksiooniesemee kollektsionääridele ja neile, kes soovivad endale natuke luksust võimaldada.
Uurige ka:
Pääsiäisšokolaadid 2026 veidraid Pariis ja Île-de-France'is: meie kaunis originaalvalik
Des 2026. aasta ülestõusmispühade šokolaadid on tõeliselt originaalsed – neid on Pariisis ja sel aastal on Île-de-France’i kondiitrite ja šokolaadimeistrite veidrad loomingud tõesti külaskäimise väärt. Avasta meie valik neile, kes armastavad kakaod ja soovivad erineda massist. [Loe rohkem]
Pääsiäismunad ja šokolaadid 2026 – kondiitöörid ja šokolaadimeistrid Pariisis ja Île-de-Francei piirkonnas
Et kas läheme avastama, mida Pariisi parimad kondiitöörid ja šokolaadimeistrid 2026. aasta pääsukevadaks meile varuvat on valmistanud? Sel aastal on loomingulikkus kohal ja kohtume nii originaalsete kui isuäratavate lihavõttemunadega. Avasta meie 2026. aasta avastusvalik. [Loe rohkem]
See leht võib sisaldada tehisintellekti abil loodud elemente, lisateave siin.
Kohad
Printemps du Goût
64 Boulevard Haussmann
75009 Paris 9
Marsruudi planeerija
Juurdepääs
Metro Chaussée d'Antin - Lafayette (liinid 7 ja 9), Havre Caumartin (liinid 3 ja 9), Auber (RER A), Haussmann - Saint-Lazare (RER E).
La Samaritaine
19 Rue de la Monnaie
75001 Paris 1
Marsruudi planeerija
Hinnad
Oeuf signature : €139
Soovitatav vanus
Kõigi jaoks
Ametlik sait
delicatisserie.com