Kõrval
Communiqué · Avaldatud 4. veebruar 2024 kell 06.32
Saint Germain des Prés'i linnaosas 6. linnaosas oled juba Pariisi atmosfääris, millest kogu maailm unistab ja mis õhkab romantikat, elegantsi, kultuuri ja Pariisi elukunsti. Shiro on tuntud oma hämmastava fusion-köögi, uskumatu ümbruse ja tähelepaneliku teeninduse poolest.
Valentinipäeva menüü 2024
220€ inimese kohta
Serveeritakse kolmapäeva, 14. veebruari õhtul 2024
See menüü sisaldab :
Amuse bouche + 2 eelrooga + homaar + liha + eel-dessert + magustoit
Amuse bouche
Esimene eelroog
Consommé of poultry, oysters gillardeau,
yuzu kosho õli
Teine käik
Sushi chirashi, mereannid,
munakollane kaste, punane shiso
Koorikloomad
Bretooni homaar,
Wagyu sink, apelsinimahl mustad oliivid
Liha
Wagyu Jaapanist,
valge küüslauk, anšoovised, lihamahl
Eelnõuna
Roosa siphon, umeshu sorbet,
värske nashi, krustillant
Magustoit
Šokolaadimousse, šokolaadikrõbe,
kreemjas šokolaadikookos, mustsõstrageel,
praliné mandel-kookos, mustsõstra sphèrifikatsioon
Meie veini- ja toidupaarid
ROMANTS
69€ / PEALIKAS
Lovers' cocktailid
Naise jaoks: Vodka, maasikas, laim ja šampanja
Mehe jaoks: Rumm, orgeat, laim ja curaçao
Saké Khueji eau du desir 2020
Punane vein
Châteauneuf-du-pape Secret de Barville 2015
ELEGANCE
89€ / PERSON
Champagne Rosé
Lallier
Valge vein
Châteauneuf-du-pape domaine de Barville 2022
Punane vein
Châteauneuf-du-pape Secret de Barville 2015
Online broneerimine
