Julien Dumas'n Le Pergolèse - gastronominen sukellus syviin vesiin.
Keittiömestari Julien Dumas on ottanut haltuunsa Le Pergolèsen 16. kaupunginosassa. Se oli huikea ensimmäinen askel ennen kuin hän täytti tämän gourmet-osoitteen täysin omalla tyylillään.
Kokki Julien Dumas on ottanut haltuunsa Le Pergolèse -ravintolan Pariisin 16. kaupunginosassa. Ravintola on nyt nimetty uudelleen Zosteraksi, ja se tarjoaa gastronomisen sukelluksen syvään meren syvyyksiin, jotka ovat täynnä loputonta runoutta.
