Lähdemme Marais'n kaupunginosaan tutustumaan Hoso Basque -gourmet-paikkaan, jossa kuuluisaa baskilaista juustokakkua valmistetaan uudelleen japanilaiseen tyyliin, ja sen rakenne on erittäin sulava ja maku omaperäinen. Heinäkuusta 2025 lähtien avoinna ollut kahvila rue Saint-Antoinen varrella tarjoaa myös gourmet-latteja. Olemme testanneet sen ja kerromme sinulle kaiken siitä...
