Hôtel Westminsterin historiallisessa ympäristössä huippukokki Grégory Gbiorczyk uudistaa ranskalaisen keittiön perinteitä tarjoamalla tiiviin ja erittäin raikkaan menun Céladon-ravintolan sydämessä. Auki vain perjantai- ja lauantai-öisin, tämä tunnelmallinen ravintola tarjoaa ajattoman elämyksen, jossa hotellien ylellisyys on saavutettavissa kaikille.