Etanoli, Maxime Bouttierin upea pöytä (Géosmine*) viinibaarin ja kirjailijan pöydän välissä

Géosmineen aivan lähettyvillä, Michelin-tähdellä palkittu ravintola, Maxime Bouttier avaa Éthanol-ravintolan rennommin ottein, keskittyen jaettaviin pieniin annoksiin sekä vaikuttavaan viinilistaan. Tämä kunnianhimoinen osoite yhdistää poikkeukselliset raaka-aineet, huipun tasoisen keittiön ja vilkkaan tunnelman, ja on jo yksi tämän vuoden kiinnostavimmista löytöistämme.

Tapahtumat

Éthanol, Maxime Bouttierin upea osoite (Géosmine*) viinibaarin ja keittiön chef's table -välissä

Geosmineen aivan naapurissa sijaitseva Michelin-tähdellä varustettu ravintola saa uuden kumppanin: Maxime Bouttier ja Éthanol luovat yhdessä rennomman pöytäelämyksen, jossa jaettavat annokset ja vaikuttava viinilista ovat keskiössä. Ambitiivinen osoite, joka yhdistää poikkeukselliset raaka-aineet, huippuluokan keittiön ja elävän tunnelman, ja jonka olemme jo valmiiksi valinneet tämän vuoden parhaiden löytöjemme joukkoon.