Kaveri martin

Guy Martin ei enää osallistumassa Grand Véfour -ravintolan tapahtumiin!

Guy Martin luopuu Grand Véfourista, jonka hän on johtanut 34 vuoden ajan Palais-Royalin arvostetussa ravintolassa Pariisissa. Nöyränä hän vetäytyy 31. joulukuuta 2025, jättäen tilan Paris Society -ryhmälle, joka ottaa vastuun tästä historiallisesta ravintolasta. Hän luopuu myös kolmesta bistroutaan!

Michelin-tähdellä palkittu ravintola Le Grand Véfour muuttuu bistroksi - testimme ja kuvat

Le Grand Véfour kääntää uuden sivun historiassaan. Hyvästi 2 tähteä, hei edullinen ruokalista, jossa on markkinatuotteita sateelta ja auringolta suojassa olevalla terassilla Jardin du Palais Royaliin päin. Tiimi opettelee vielä, mutta tämä historiallinen ravintola on aloittanut tänä vuonna loistavasti!

Guy Martinin Galette des Rois 2021 Grand Véfourissa

Le Grand Véfourissa Michelin-tähdellä palkittu keittiömestari Guy Martin on keksinyt makean 2021 galette des Rois -leivoksen, joka on valmistettu passion frangipanesta ja sokeroidusta ananaksesta.

Guy Martinin Bûche de Noël 2020 Grand Véfourissa

Le Grand Véfourissa keittiömestari Guy Martin esittelee erittäin omaperäisen vuoden 2020 joulupuuron: suklaa-mustatryffelipuuron, joka varmasti yllättää makuhermosi!

Pasco, keittiömestari Guy Martinin uusi Left Bank -ravintola

Keittiömestari Guy Martin on aloittanut toimintansa Pasco-ravintolassa Left Bankissa. Ruokalistalla on tyylikkäitä, suussa sulavia ruokia, jotka perustuvat markkinoiden, paikallisten tuotteiden ja kausituotteiden tarjontaan.

Guy Martinin Maisonsin joulupölkyt 2014

Tänä juhlakaudella eklektisyys on päivänvalinta. Katsokaa vaikka Guy Martinin eri "Maisons"-tilojen tarjoamia joulupukkeja...