La Poule au Pot, Les Halles -kaupunginosan instituutio, herää uuteen elämään Jean-François Piègen ansiosta, sillä kokki on päättänyt ottaa haltuunsa kuuluisan Poule au Pot -ravintolan ja tarjota siellä ranskalaisen ruokaperinteen parhaita ruokia, joihin hän on lisännyt oman twistinsä.
