Hyviä uutisia ruoan ystäville, herkkusuille, sunnuntaikokeille ja kaikille hyvää ruokaa rakastaville: The Taste of Paris palaa historialliseen Grand Palais' hin vuoden 2024 olympialaisten vuoksi pidetyn tauon ja useiden, hetkellisessä Grand Palais'ssa järjestettyjen tapahtumien jälkeen 8.-11. toukokuuta 2025.
Joka vuosi jotkut Pariisin huippukokit perustavat tilapäisiä ravintoloitaan kaikille avoimeen festivaaliin ja esittelevät erikoisruokiaan, joita voi maistella pieninä annoksina. Joka kerta osallistuu noin kolmekymmentä kokkia. Mukana on huippuravintoloiden kokkeja, Michelin-tähdellä palkittuja kokkeja, Pariisin luksushotellien kokkeja sekä kondiittoreita ja entisiä Top Chef-kilpailijoita.
Taste of Paris palaa historiallisiin puitteisiinsa paljon odotetun juhlavuoden kunniaksi. Tapahtuma on kaksiosainen: päivätapahtuma (klo 11.30-16.00) ja iltatapahtuma (klo 19.00-23.30). Tarjolla on edullisia maistiaisia (7-13 euroa), kokkauskursseja, mestarikursseja, esittelyjä ja gourmet-markkinoita, joita järjestävät sitoutuneet tuottajat.
Tänä vuonna kävijät voivat nauttia Stéphanie Le Quellecin, Mauro Colagrecon, Christian Le Squerin, Juan Arbelaezin, Maxime Frédéricin ja Nina Métayerin luomuksista. Mukana on myös kokkeja eri puolilta maailmaa, kutenAssaf Granit ja Yannick Alléno, jotka juhlistavat makua ja kulinaarista monimuotoisuutta.
Torstai 8. toukokuuta (vain iltaisin)
Perjantai 9. toukokuuta
Lauantai 10. toukokuuta
Sunnuntai 11. toukokuuta
Rakastimme Gabriele Ravasion bretagnelaista hummeria 100 vuotta vanhalla balsamiviinietikalla Trianonissa, Stéphanie Le Quellecin Brioche perduea kaviaarilla ja lovagea, Nicolas Guercion uskomatonta vadelma-beignetiä Lutetiassa ja Maxime Frédéricin kuuluisaa hasselpähkinää Pleincœurissa makeanhimoisille.
Taste of Paris on gastronominen festivaali, mutta se on paljon muutakin: ihmiset tulevat syömään Pariisin keittiön parhaita herkkuja lounasaikaan (klo 11.30-16.00) ja päivällisaikaan (klo 19.00-23.30). Mutta ei siinä vielä kaikki!
Sisällä paikalla, seisoo jäljentää ravintoloiden keittiöt kokkeineen ja prikaateineen... Saamme nauttia gastronomian suurten nimien live-esittelyistä sekä juomaohjelmasta.
Näytöksessä on kokonainen valtuuskunta, joka on omistettu aterian yhteydessä nautittaville juomille. Samppanja- ja cocktailbaareista olut-, viini-, kahvi- ja vesibaareihin voit tutustua lukuisiin asiantuntijoihin ja heidän tuotteisiinsa, jotka täydentävät gastronomisen vierailusi.
Jos haluat hemmotella itseäsi, tarvitset vain prepaid-kortin, jonka saat sisäänkäynnin yhteydessä tai jonka voit ladata suoraan verkossa. Ajatuksena on sitten ottaa ruokalaji ja/tai jälkiruoka sieltä ja täältä kaikkien kokkien ruokalajeja esittelevän ohjelman avulla ja nauttia ne pöydässä tai seisovassa pöydässä.
Ensimmäinen neuvomme on valita päivä, jolloin tulet. Taste of Paris on jo muutaman vuoden ajan tarjonnut vaihtuvia kokkeja. Riippuen valitsemastasi päivästä tapaat eri kokit, joten eri päivinä festivaalille palaaminen antaa sinulle ainutlaatuisen kokemuksen joka kerta.
Toiseksi, aseta itsellesi pieni budjetti. Älä tule Taste of Parisiin tyhjin käsin. Huomaa, että sinun on maksettava alkupalasta JA ruokalajeista, joita haluat kokeilla sisällä. Kuten edellä selitettiin, sinun on luototettava kortti sisäänkäynnillä, jotta voit tilata kojuista. Jos haluat syödä hyvin ja tutustua eri kokkien erikoisuuksiin, varaudu maksamaan vähintään 25-40 euroa per henkilö, muuten tulet pettymään! Lopuksi, saavu ajoissa paikalle ja aseta etusijalle ne kojut, joita todella haluat kokeilla, vaikka se tarkoittaisi jakamista voittaaksesi. Jotkut ravintoloitsijat menestyvät hyvin, mutta ala on silti melko häilyvä.
Voit myös oppia muutaman ammatillisen niksin näiltä huippukulinaristien ammattilaisilta! Oppia haluavilla harrastajilla on mahdollisuus varata pienryhmätyöpajoja kokkien kanssa (erittäin suosittuja), kokkauskursseja ja korkeatasoisia mestarikursseja.
Taste of Paris on myös tilaisuus tutustua suuriin tuottajiin ja käsityöläisiin, jotka ovat tulleet kaikkialta Ranskasta tarjoamaan laadukkaita raaka-aineita, joita tarvitset loistavan ruoan valmistamiseen ravintoloiden välissä olevilla kojuilla.
Käytännössä Taste of Paris 2025 järjestetään torstaista 8. toukokuuta sunnuntaihin 11. toukokuuta Grand Palais'ssa kahdessa päivittäisessä jaksossa: lounas klo 11.30-16.00 ja illallinen klo 19.00-23. 30. Pääsymaksu on 23 euroa, 10-15-vuotiaat nuoret saavat alennusta ja alle 10-vuotiaat lapset pääsevät ilmaiseksi. Paikan päällä maistelulautaset maksavat 7-13 euroa luomuksesta riippuen. Maksaminen tapahtuu yksinomaan käteisvapaalla järjestelmällä tai kontaktittomalla pankkikortilla, mikä takaa sujuvan liikenteen osastojen välillä.
Lisätietoja, lippujen ostaminen ja tilisi hyvittäminen osoitteessa www.tasteofparis.com tai osoitteessa info@tasteofparis.com.
Lyhyesti sanottuna, jos haluat maistaa Pariisin kuuluisien suurkeittiömestareiden keittiötä rikkomatta välttämättä pankkia, kiirehdi Taste at the Grand Palais'n ravintolaan. Taste of Paris on gourmet- ja gastronomeille suunnattu tapahtuma, jota ei kannata jättää väliin!
Tämä testi tehtiin osana ammattilaisen kutsua. Jos kokemuksesi eroaa meidän kokemuksestamme, kerrothan meille.
Päivämäärät ja aikataulut
- 8. toukokuu 2025 At 11. toukokuu 2025
Paikka
Grand Palais
3 Avenue du Général Eisenhower
75008 Paris 8
Pääsy
Champs-Elysées Clemenceau -museo
Suositusikä
Kaikille
Virallinen sivusto
paris.tastefestivals.com
