Kondiittori Christophe Michalak avasi ensimmäisen kahvilansa Printemps Haussmannissa 9. kaupunginosassa syyskuussa 2025. Yksinoikeudella tehdyssä haastattelussa kokki paljastaa intohimonsa croissanteihin, jotka kastetaan flat white -kahviin, ja tunnetuimpiin luomuksiinsa, kuten kuuluisaan miniflaniinsa.
Pääsiäiseksi 2026 kondiittori Christophe Michalak paljastaa suklaakokoelman, joka on sekä leikillinen että herkullinen, tarjoten muun muassa rapeakuorisia pääsiäismunia, rocher-klassikoita, hurmaavia trompe-l’œil-illuusioita ja supersankarisia luomuksia, saatavilla hänen pariisilaisissa myymälöissään.
