Claudine ei tarjoile tavallisia voileipiä, vaan hän valmistaa “slowdwicheja”, viittaa pitkään haudutettuihin lihoihin. Tässä Välimerestä inspiraationsa saanut paikassa lammasliha, joka kypsyy kahdeksan tuntia, muuttuu perheyrityksen ja riippuvuuden kohteeksi...