Michelin-opas on julkistanut vuoden 2026 julkaisunsa uudistukset. Yksi merkittävistä päätöksistä on Pariisin L’Ambroisie-ravintolan kolmannen tähden menetys. Ravintola sijaitsee Place des Vosgesilla ja on ollut pääkaupungin vanhin kolmisen tähteä saanut ravintola.
