Voltaire-aukion tuntumassa Jones aloittaa uuden luvun intohimoisen duon, Juan Pablo Rojas Pineda ja Enzo Violan johdolla. Kaartilta löytyy sekoittunutta keittiötä lukemattomien vaikutteiden siivittämänä sekä viihtyisä, urbaaniin kulttuuriin nojaava tunnelma.