Äsken avattu 10. arrondissementissa Niní aikoo ravistaa italialaisen keittiön kaavoja. Tämän nykyaikaisen bistron johdossa toimivat Fabio Massimo Liuzza ja Victor Kalczuga tarjoavat jaettavia annoksia, jotka kulkevat käsi kädessä lounasaikaan hieman perinteisempien annosten kanssa.