Kobo-ryhmä avaa Nonno Sanin syyskuussa 2026 Pariisin kuudennessa arrondissementissa. Suunnittelijoinaan Keita Sukeno ja Victoria Luciano tämä uusi ravintola yhdistää italialaisen keittiön, Calabrian perinnön ja japanilaisen täsmällisyyden, aamukahvista myöhäiseen illalliseen asti.