Hôtel du Sentier-niminen hotelli sijaitsee Sentierin kaupunginosassa, tarkemmin sanottuna Passage du Cairessa, joka on pääkaupungin vanhin katettu käytävä , mutta myös pisin ja kapein.
Sentierin kaupunginosa, joka toisen imperiumin aikana erikoistui painamiseen ja litografiaan ja myöhemmin vaatteiden valmistukseen, on viime vuosina modernisoitunut ja monipuolistunut, ja sinne on tullut suuri määrä ravintoloita, baareja ja työtiloja. Nyt puuttui vain uusi hotelli... Ja nyt se on täällä!
Omistajat Charlotte ja Samuel Castro pyysivät Artefak-toimistonarkkitehtiä Vincent Bastiea rakentamaan hotellin tähän kieroon, historialliseksi muistomerkiksi luokiteltuun käytävään. Heillä oli mielessä erityinen tavoite: luoda uudelleen pariisilaisen asunnon mukavuus, ilman muita ennakkoluuloja kuin kodin lämmön ja ystävällisyyden palauttaminen.
Yli 18 kuukautta kestäneen työn jälkeenHôtel du Sentierissä on nyt 30 valoisaa huonetta kuudessa kerroksessa ja peräti 76 ikkunaa, joista kukin on edellistä upeampi - erityismaininta apilanlehtimäisille ikkunoille, jotka on palautettu alkuperäisen, vuoden 1826 mallin mukaisesti. Hotellissa on myös yhdistelmähuoneita, huone, jossa on kahden hengen suihku, ja kaksi duplex-huonetta, joissa on kattoterassi ja näkymät Pariisin katoille.
Hôtel du Sentierin ruokarintamalla on ravintola, jossa tarjoillaan terveellistä, kausittaista ranskalaista ruokaa. Ruokalistalla on retrohenkisiä bistroruokia ja isoäidin reseptejä, kuten ohittamaton blanquette de veau, jota voi myös viedä mukanaan. Äläkä unohda aamiaista, iltapäiväteetä ja brunssia, jotka sopivat päivän joka hetkeen.
Paikka
Hôtel du Sentier
2 Place du Caire
75002 Paris 2
Virallinen sivusto
www.hoteldusentier.com
