Abbaye des Vaux de Cernay, historiallinen helmi 45 minuutin ajomatkan päässä Pariisista Vallée de Chevreuse-vuoristossa, on hiljattain avattu uudelleen luksushotelliksi Paris Societyn johdolla. Tämä vuonna 1118 perustettu sisteriläisluostari juhlii 900 vuoden rikasta ja myrskyisää historiaa. Paris Society on hiljattain muuttanut sen, ja se on säilyttänyt tämän tärkeän perinnön samalla, kun se on uudistettu nykyaikaista mukavuutta varten.
Laurent de Gourcuffin hallinnoimassa ja Cordélia de Castellanen uudelleen suunnittelemassa kartanossa on nyt 147 huonetta ja sviittiä. Majoitustilat on jaettu kolmeen huoneluokkaan, kahteen sviittityyppiin ja viiteen sviittiin, jotka sijaitsevat kartanon eri alueilla, kuten L'Abbaye, Les Haras, La Ferme des Vallées ja useissa paviljongeissa. Neljä paviljonkia, mukaan lukien Pavillon des Sources, Pavillon d'Honneur, Pagode ja Cottage, ovat ihanteellisia perhe- tai ystäväporukoille.
Ruokailun osalta Abbey tarjoaa monipuolisen gastronomisen kokemuksen kuudessa ruokapaikassa: Les Chasses, L'Auberge, Le Réfectoire des Moines, La Trattoria (avataan vuonna 2024), Jame's Bar ja Betty's Bar. Jokainen ravintola tarjoaa ainutlaatuisen ilmapiirin ja keittiön, joka vaihtelee perinteisestä huippukeittiöstä runsaisiin jaettaviin ruokalajeihin, unohtamatta viikonloppuisin tarjottavia runsaita brunsseja.
Sekä vieraat että ravintolavieraat voivat myös rentoutua maailmankuulussa lämmitetyssä uima-altaassa ja kylpylässä sekä nauttia lukuisista ulkoilu- ja vapaa-ajan aktiviteeteista. Näihin kuuluvat tennis, jooga, poikkeuksellinen pelihuone, johon on vapaa pääsy, elokuvasali, soutu- ja polkuveneily...
Lisäksi Abbeyssa on eksklusiivinen putiikki, joka tarjoaa valikoiman valmisvaatteita, asusteita, koruja, kelloja, astiastoja, gourmet-tuotteita ja lifestyle-tuotteita. Putiikissa on L'Abbayen omia luomuksia, vintage-esineitä ja eksklusiivista yhteistyötä tunnettujen tuotemerkkien, kuten Aigle, Bernardaud, Tartine et Chocolat ja Mellerio, kanssa.
Abbaye des Vaux de Cernayn historia on yhä elävä sen merkittävien historiallisten kohteiden kautta, jotka on huolellisesti säilytetty ja integroitu osaksi kartanon kokonaisvaltaista kokemusta. Tämä on ainutlaatuinen tilaisuus (uudelleen)löytää historiallisia paikkoja, jotka todistavat luostarin rikkaasta menneisyydestä. Hyppää tarjolla olevien polkupyörien selkään tai lähde kävelylle tutustumaan (uudelleen) tähän perintöön.
Luostarikirkko, joka on luostarin keskipiste, on edelleen voimakas symboli sisarusten hengellisyydestä ja arkkitehtuurista. Se tarjoaa välähdyksen 1200-luvun luostarielämästä ja kuvastaa sisarille ominaista rauhaa ja mietiskelyä.
Munkkien sali, joka oli aikoinaan luostarielämän sykkivä sydän, on yhä olemassa, ja siellä järjestetään nyt kuuluisa Tylypahkan tyylinen brunssi. Tämä historiallisesti rikas tila tarjoaa kiehtovan katsauksen luostarin jokapäiväiseen elämään.
Kyyhkyläkammio, joka oli tyypillinen piirre tuon ajan maalaiskartanoille, kuvastaa viestinnän ja resurssien merkitystä luostarin toiminnassa. Sen säilyminen auttaa meitä ymmärtämään luostarielämän käytännön ja taloudellisia näkökohtia.
Saint-Thibault'n suihkulähde on paitsi taideteos itsessään myös esimerkki veden suunnittelusta ja merkityksestä sisterttiläisluostareissa. Se symboloi munkkien ja heidän luonnollisen ympäristönsä välistä yhteyttä, ja sillä on ratkaiseva merkitys heidän päivittäisessä toiminnassaan.
Nämä historialliset kohteet, jotka on yhdistetty kunnostettuunAbbaye des Vaux de Cernayn luostariin, tarjoavat kävijöille ikkunan menneisyyteen ja kutsuvat heitä tutkimaan ja arvostamaan tämän poikkeuksellisen paikan elävää historiaa.
Nykyään Abbaye des Vaux de Cernay on ylellinen matkakohde, jossa yhdistyvät historia, kulttuuri, gastronomia ja rentoutuminen, ja joka sijaitsee Pariisin laitamilla ja tarjoaa täydellisen tauon ilman, että tarvitsee matkustaa kauas. Se on ainutlaatuinen paikka, jossa voit uppoutua ylellisyyteen ja historiaan nauttien samalla monenlaisista aktiviteeteista ja kokemuksista.
Poikkeuksellinen brunssi Réfectoire des Moinesissa Abbaye des Vaux de Cernay'n luostarissa Paris Societyn toimesta.
Abbaye des Vaux de Cernay on avannut ovensa uudelleen ja tuonut mukanaan peräti 3 ravintolaa (pian 4). Yksi niistä on Tylypahkan tyylinen Réfectoire des Moines, joka tarjoaa yhtä herkullisen kuin herkullisenkin brunssin. Me viemme sinut kierrokselle tähän historialliseen paikkaan ja sen poikkeukselliseen tarjontaan. [Lue lisää]
Paikka
Vaux de Cernayn luostari
10 Route de l'Abbaye
78720 Cernay la Ville
Suositusikä
Kaikille
Virallinen sivusto
www.abbayedesvauxdecernay.com
Lisää tietoa
Avajaiset lokakuussa - varaukset nyt auki
