Tämä on paikka, joka herättää oluen ystävien uteliaisuuden! L.B.F. (La Brasserie Fondamentale) yllättää syksyllä avaamalla ensimmäisen taproominsa Pariisissa! Uusi maisteluun tarkoitettu tila sijaitsee Strasbourg-Saint-Denis-kaupunginosan sydämessä. La Brasserie Fondamentale paljastaa ainutlaatuisen, ystävällisen ja lämpimän paikan, jossa käsityöolut on tietysti kunniassa, mutta ei vain...
Näiden 100 % L.B.F.:n oluiden, jotka ovat vastuullisesti tuotettuja ja saatavilla hanasta, kanssa voi nauttia chef Eloi Spinnlerin luomia jaettavia annoksia. Mitä on tarjolla? Noin kymmenen herkullista ja laadukasta vaihtoehtoa, kuten sulava burrata Frescolet-meijeriin, maukas oliivikreemi, hummus, coppa-leipä, kuivamakkara ja Espelette AOP -paprikapasteija Maison Montaletilta, unohtamatta jälkiruokia makean ystäville!
Olutvalikoimassa L.B.F.:n taproom panostaa talon klassikoihin, kuten orgaaniseen Pale Aleen jaorgaaniseen IPA:han, mutta myös muutamiin kausituotteisiin, kuten kastanjan makuiseen Porteriin, kirsikka-aprikoosioluttaan ja Tripleen. Puolen litran annos maksaa 4–5 euroa ja pintti 6,50–9 euroa.
Muistutamme, ettäL.B.F.avasi ensimmäisen ravintolansa Pariisiin, tarkemmin sanottuna Pigallen kaupunginosaan. Toinen ravintola sijaitsee Bordeaux'ssa, ja uusia avauksia on suunnitteilla pääkaupungissa.La Brasserie Fondamentale laajentaasiis toimintaansa ja aikoo tyydyttää monien oluen ystävien janon.
La Brasserie Fondamentalen taproom sijaitsee rue d’Enghien -kadulla, 10. arrondissementissa. Mennäänkö sinne sammuttamaan jano?
