Solera, Pariisin hulluin cocktailbaari

Pariisissa ei todellakaan ole koskaan tylsää! Aina löytyy yllättäviä paikkoja, jotka ilahduttavat sekä silmiä että makunystyröitä. Tänään paljastamme upean paikan maagiseen aperitiiviin. Seikkailemme vasemman rannan puolella, Latinalaiskorttelin sydämessä. Siellä sinua odottaa Solera, salainen paikka, jolla on kaikki edellytykset tulla seuraavaksi vakituiseksi tukikohdaksesi.

Löydämme ainutlaatuisia reseptejä, jotka hämmästyttävät meitä sekä maun että ulkonäön puolesta. Solera on cocktailien maailmassa sama kuin haute couture muotimaailmassa. Löydämme sieltä Pariisin palatsien arvoisen valikoiman... mutta edulliseen hintaan! Täällä kaikki signature-luomukset maksavat noin 13 euroa. 

• Lue myös
• Tämän viikon parhaat vinkit Pariisissa ja Île-de-Francessa, ajalle 9. - 15. maaliskuuta 2026

Rakastamme tätä paikkaa, koska se on tarkoitettu kaikille, iästä riippumatta. Jokainen tulee tänne kokemaancocktailtaiteen demokratisoitumisen. Sinun ei tarvitse olla asiantuntija, sillä menu on suunniteltu niin, että jokainen löytää mieleisensä reseptin. Soleran ystävällinen tiimi on selvästi motivoitunut jakamaan osaamistaan mahdollisimman monille: heidän innostuksensa on tarttuvaa. 

Kuten huomaatte, tämä on ihanteellinen paikka kokoontua nauttimaan upeasta aperitiivista. Banaanicocktail, Aladdinin lamppu, riippuva muna tai jopa kuumailmapallo – baari tekee yhteistyötä keramiikkataiteilijoiden kanssa luodakseen todellisia taideteoksia. Kun olet ihaillut cocktailia tarpeeksi, on aika maistella sitä. 

Kun tutkitaan menu, on helppoa haluta tilata kaikkea. Uteliaisuutemme saa meidät ensin kokeilemaan Mongole Fier -cocktailia, joka on superkohottava sekoitus seljaa, valkoviiniä ja kiiviä. Tämä luomus tarjoillaan ilmapallossa, ja se on sekä kevyt että virkistävä. Seuraavaksi kokeilemmeArtiste-drinkkiä, joka on yksi baarin suurimmista menestyksistä ja joka tarjoillaan taikalamppuun. Zubrowka Biala -vodkasta, seljanmarjasta, kiivistä, kurkusta ja limetistä koostuva tämä hedelmäinen cocktail sisältää kuitenkin vivahteita, jotka muistuttavat itämaisia makuja. 

Seuraavaksi siirrymme Very Yummyyn, jossa tuntuu kuin olisimme aperitiivi-illassa ihmemaassa. Alambic-tyylisestä kannusta avataan pieni hana, josta arvokas nektari valuu jalallisessa posliinikupissa. Tämä cocktail, joka on valmistettu mansikalla maustetusta valkoviinistä, jasmiini-vihreästä teestä, seljanmarjasta, sitruunasta ja sitruunaverbenasta, sopii erinomaisesti kukkaisten makujen ystäville.

Sitten tulee Cuban Tobacco, joka on suuri suosikkimme. Kotelon kansi liu'utetaan sivuun paljastaen aarteen: sieltä leviää pehmeä sikarin tuoksu, ja esiin tulee Old Fashioned -drinkistä inspiroitu luomus. Cuban Tobacco on ihanteellinen savuisista mauista pitäville, ja siinä on myös erittäin herkullisia aromeja: Saylor Jerry -rommi, vanilja, mantelilikööri ja angostura. Täydellistä! 

Emme voi ohittaa myöskään Banana Toys -cocktailia, joka maistuu lomalta! Yellow Snake -rommi, banaanimehu, kookospyree ja angostura – se on melkein kuin maistaisimme leivonnaista. Toinen yhtä herkullinen, mutta kevyempi luomus on Bistropolitain. Tämä läpinäkyvässä simpukassa tarjoiltava luomus ilahduttaa hedelmäisten makujen ystäviä. Tällä kertaa cocktail koostuu Hendrick-ginin, seljanmarjan kukan, viiniköynnöksen persikkakreemin ja sitruunan mehusta. 

Vaikka Cuban Tobacco oli selvä suosikkimme, rakastimme kuitenkin kaikkea, mitä maistoimme Solerassa. Jokainen cocktail edustaa täysin erilaista maailmaa, minkä vuoksi olemme vakuuttuneita siitä, että jokainen löytää itselleen sopivan. Rakastamme intohimoa, joka ajaa baaritiskin takana olevia neroja, ja kunnioitamme heidän halukkuuttaan demokratisoida taiteensa. Ja kirsikkana kakun päällä: joka perjantai ja lauantai DJ-settejä odottaa! 

Mikään ei voi pysäyttää heitä, ja juuri tämänkaltaisten paikkojen ansiosta Pariisi on niin maaginen! 

Alkoholin liikakäyttö on terveydelle vaarallista, nauti kohtuudella.