Joskus sinun on astuttava pois kuninkaallisilta kujilta löytääksesi piilotetut paikat. La Flottille -guinguette sijaitsee vehreässä nurkassa, vain kivenheiton päässä Grand Canalista ja kuuluisista barkeista, jotka muistuttavat Seinen rannalla sijaitsevia vanhoja guinguetteja.
Se on hienovarainen mutta viehättävä paikka, joka viettelee yksinkertaisuudellaan ja maalaishengellään. Tänne tullaan nopeasti syömään, nauttimaan välipalaa varjossa tai pidentämään iltapäivää drinkillä.
Ruokalista on lyhyt ja yksinkertainen. Galetit on valmistettu tattarista ja täytetty laatutuotteilla. Moulin du Couvent'n savulohella, Isignyn SAN-kermalla ja ruohosipulilla täytetty galette on klassikko, samoin kuin täysi galette, jossa on Eric Ospitalin valkoista kinkkua, kypsää Comté-juustoa, vapaan kasvatuksen kananmunaa ja puolisuolattua voita. Vaikka kaikki galetit eivät olekaan meidän makuumme, jälkiruoat ja jäätelöt ovat erittäin houkuttelevia. Erityismaininnan ansaitsevat myös kotitekoiset jäätelöt, jotka keskellä iltapäivää antavat meille odottamaamme raikkautta.
Juomien osalta pidämme kesäisistä tarjonnoista, kuten kotitekoisesta jääteestä, Fils de Pomme -luomusiideristä tai Virgin Spritzistä, joka sopii alkoholittomalle tauolle. Tunnelma on perheystävällinen ja rento, ja pöydät on asetettu lehtien keskelle, vaatimaton, mutta siellä on kaikki, mitä tarvitset hauskanpitoon.
Ympäri vuoden La Flottille pysyy Parc de Versailles'n maamerkkiosoitteena. Keväällä 2024 tapahtuneesta uudelleenavaamisestaan lähtien se on tarjoillut keittiömestari Jean-Baptiste Lavergne Morazzanin johdolla perinteistä ranskalaista keittiötä, jossa keskitytään Suur-Pariisin alueen tuotteisiin. Mutta kun sää on hyvä, tämä ulkoilmaginguette houkuttelee uteliaita, kävelyttäjiä ja perheitä, jotka tulevat kävelemään tähän valtavaan, vapaasti käytettävissä olevaan kuninkaalliseen puistoon, josta on näkymät Aurinkokuninkaan linnaan.
Kun olet kiertänyt puiston ja Châteaun, tämä Versailles'n pieni piilotettu nurkkaus voi hyvinkin olla täydellinen paikka sammuttaa janosi ja pitää makea tauko: luonto, rauha ja hiljaisuus, yksinkertaiset herkut ja ystävällinen ilmapiiri ovat kaikki täällä tarjolla. Ja jos tulet autolla, aivan vieressä on ilmainen pysäköintialue, jonne pääsee kuningattaren portin kautta.
Tämä testi tehtiin osana ammattilaisen kutsua. Jos kokemuksesi eroaa meidän kokemuksestamme, kerrothan meille.
Päivämäärät ja aikataulut
- 8. heinäkuu 2025 At 30. syyskuu 2025
Virallinen sivusto
www.laflottille.fr
Lisää tietoa
klo 9.00-19.00, päivittäin lokakuuhun asti
