Hyvä vinkki kävelyille estivales, pääkaupungissa on runsaasti juomavesipisteitä, joista voi viilentää oloa! Mutta ei pelkästään vettä ihan sävyyn – tiesitkö, että pullon voi täyttää myös raikkaalla hiilihapotetulla vedellä, ilmaiseksi ja rajattomasti? Julkisen Eau de Paris -hallinnoimana noin kymmentä uutta suihkulähdettä on sijoitettu kaupungin eri puolille. Kerron teille, miten järjestelmä toimii ja ennen kaikkea, missä niitä löytää.
Tämän virkistävän vallankumouksen alkujuuret löytyvät vuodesta 2010. Siinä vuonna Pariisin pääkaupungin ensimmäinen julkinen hiilihapotetun veden suihkulähde avautui Reuillyn puutarhassa, 12. kaupunginosassa. Pariisilaisten laaja innostus sai konseptin laajenemaan. Nykyisin kuplien täydennyskohtia on 17 kappaletta, sijoitettuna puistoihin, aukiopaikoille ja jopa vilkkaiden pää-/sisääntuloalueiden, kuten Seinen rantojen, varrelle.
Toiminta on älykkää esimerkki insinööritaidosta: suihkulähde on suoraan kytketty kaupungin perusjuomaveden verkostoon. Ennen kuin vesi kaadetaan mukana tulevaan astiaan, se kulkee jäähdytysjärjestelmän kautta ja viilenee mekaanisesti noin 7 °C:iin, jonka jälkeen siihen annetaan injection fine de gaz carbonique (CO2) kaasuna. Tulos? Erittäin viileää vettä kuplivin vivahtein, samanlaista kuin kaupoista saatavat pullovedet, mutta ilman muovia ja hintaa.
Suuri osa näistä suihkulähteistä sijaitsee kaupunkipuistoissa ja yleisissä puistoissa, ja ne noudattavat kaupungin porttien aukioloaikoja. Lisäksi ne ovat kovassa käytössä ja niiden menestys on niille kova koitos: ei ole harvinaista löytää suihkulähdettä, joka on CO2-lähteidensä vuoksi tyhjä tai tilapäisesti poissa käytöstä huollon tai talvihoidon vuoksi. Kannattaa kurkistaa interaktiivinen kartta Eau de Parisin viralliselta sivustolta!
