Penati Al Baretto, kulinaarinen helmi Pariisin sydämessä, loistaa kaikessa loistossaan juhlakauden lähestyessä. Tämä intiimistä ilmapiiristään ja hienostuneesta keittiöstään tunnettu paikka muuttuu todelliseksi juhlapaikaksi, joka kutsuu vieraat nauttimaan unohtumattomasta gastronomisesta kokemuksesta.
Uudenvuodenaattona 2024 Penati Al Baretto tarjoaa menun, joka ilmentää italialaista perinnettä nykyaikaisella twistillä. Ravintola, joka on tunnettu sitoutumisestaan kulinaariseen huippuosaamiseen, tarjoaa lämpimän ja viihtyisän ilmapiirin, joka sopii erinomaisesti juhlimiseen perheen ja ystävien kanssa.
Penati Al Baretton juhlakausi on italialaisen gastronomian juhlaa, jossa jokainen ruokalaji kertoo tarinan ja jokainen maku herättää muiston. Keittiömestari ja hänen tiiminsä työskentelevät huolellisesti luodakseen ruokia, jotka eivät ainoastaan ilahduta makuhermoja vaan myös herättävät henkiin Italian sielun.
Vuoden 2024 uudenvuodenaaton menu lupaa olla kulinaarinen taideteos, joka päättää vuoden tyylillä. Jokainen huolellisesti valittu ja valmistettu ruokalaji on kunnianosoitus Italian kauden raaka-aineille ja alueellisille rikkauksille. Penati Al Baretto kiinnittää huomiota yksityiskohtiin ja pyrkii intohimoisesti huippuosaamiseen, joten jokainen kokemus on ikimuistoinen.
Uudenvuodenaaton menu 2024 Penati al Barettossa
225 euroa/henkilö.
Alkuruoat ja kanapellit
Sekä valinnanvaraa :
Perunaleivonnaiset, Kristal-kaviaari
Tai
Carpaccio kampasimpukoista ja langustineista, kesäkurpitsaa ja Norcian mustaa tryffeliä.
Tai
Pannulla paistettuja jättikatkarapuja, kukkakaalisosetta, pekonia ja saksanpähkinöitä.
Tai
Carpaccio nuorta naudanlihaa, parmesaanikermaa ja Alban valkoista tryffeliä.
Ja
Rapuraviolia kampasimpukoiden ja sitruunoiden kera...
Ja valinnanvaraa on
Vasikanfilee "Sanato" artisokkien, sienien, kerman ja Norcian mustan tryffelin kera.
Tai
Risotto Vialone Nano Alban valkoisen tryffelin kera...
Tai
Paahdettua piikkikampelapihviä, Dozage Zero Brut -kastiketta, kaviaaria ja vauvojen kasviksia
Tai
Friteerattuja katkarapuja, kampasimpukoita, langustineja ja kesäkurpitsoja.
Ja jälkiruokien farandole
Panettone Milanese "Biasetto" Mille-feuille, Tiramisù, Giandiuotto ja sisilialainen mandariinigranita.
Uudenvuodenaatto Penati Al Barettossa on enemmän kuin pelkkä illallinen, se on elämän, rakkauden ja ilon juhla, joka kietoutuu juhlakauden loisteeseen.
Päivämäärät ja aikataulut
Se 31. joulukuu 2023
Paikka
Penati al Baretto
94 Boulevard de la Tour-Maubourg
75007 Paris 7
Pääsy
Metrolinja 13 "Saint François-Xavier" asema
Hinnat
€225
Varaukset
01 42 99 80 00
