La Pâtisserie des Rêves esittelee vuoden 2018 joulupuuronsa.

Ohella Manon de Sortiraparis · Julkaistu 5. joulukuu 2018 klo 15:28
La Pâtisserie des Rêves esittelee joulun 2018 4 tukkia. Pidätkö enemmän suklaasta, vaniljasta/pekaanista, ruskeasta/vaniljasta/kirsikasta? Vai aiotko ihastua loppuvuoden kauniiseen luomutukkiin?

Joulu lähestyy, ja on aika miettiä, millaisen tukin aiot laittaa pöytään vieraiden nälkäisten silmien eteen tänä juhlailtana. Matka La Pâtisserie des Rêvesiin voi olla juuri sitä, mitä etsit. Konditoria on juuri julkistanut luomuksensa juhlakaudelle 2018, ja ne ovat todella jotain katsottavaa.

Hirsikokoelman on suunnitellut Etienne Leroy, vuoden 2017 leivonnan maailmanmestari, ja se on myynnissä marraskuun 2018 lopusta alkaen. Tarjolla on kaikkiaan 4 suussa sulavaa tukkia:

  • Luomutukki: Lumottu kuusi. Etienne Leroy on luonut kuusen, ikonisen joulukuusen, muotoisen tukin. Tässä täyssuklaaluomuksessa yhdistyvät erilaiset tekstuurit: rapea, sulava ja vaahtoava. Se koostuu hasselpähkinäpraliini crunchista, sulavasta ganachesta, jossa on Guanaja-sydän, pehmeästä suklaakeksistä, jossa on mantelimassapohja, eksoottisesta hedelmäconfitista sekä tummasta suklaasta ja maitosuklaasta, limetistä ja vaniljasta koostuvasta kermasta. Kokonaisuus on päällystetty tummalla suklaamousseella ja hienolla, kiiltävällä tummalla kuorrutteella. Se maksaa 12 hengelle 135 euroa. Sapin Enchantéa valmistetaan vain 50 kappaletta, joten älä epäröi varata omasi nopeasti.

La Pâtisserie des Rêves dévoile ses bûches de Noël 2018

  • Venezuelalainen kaakaopölkky. Yksi Pâtisserie des Rêvesin tunnusomaisista jälkiruoista. 100-prosenttisesti kaakaota ja suklaata sisältävä jälkiruoka, joka on kuitenkin kevyt ja makea.

La Pâtisserie des Rêves dévoile ses bûches de Noël 2018

  • Madagaskarin vanilja- ja pekaanipähkinätukki. Oleellinen vaniljatukki yhdistyy tässä pekaanipähkinöihin.

La Pâtisserie des Rêves dévoile ses bûches de Noël 2018

  • Vanilja-kastanja-morellokirsikkatukki. Tässä tukissa Ardèchen kastanjat yhdistyvät vaniljaan ja Morellon kirsikoihin, mikä on kastanjatukin uusi tulkinta.

Eikö olekin suussa sulavaa?

Tutustu myös muihin tukkioppaisiimme jouluksi 2018 :

Jos haluat lisää ideoita joulun viettoon Pariisissa, tutustu oppaisiin:

Hyödyllinen tieto

Päivämäärät ja aikataulut
- 30. marraskuu 2018 At 31. joulukuu 2018

×

    Paikka

    93 Rue du Bac
    75007 Paris 7

    Pääsy
    Metro Rue du Bac

    Hinnat
    Bûches classiques : €62
    Sapin Enchanté : €135

    Virallinen sivusto
    lapatisseriedesreves.com

    Kommentit