Uudenvuodenaaton menu 2024 Louis Vinsissä

Le Louis Vins, 5. kaupunginosassa sijaitseva erinomainen ravintola, joka ihastutti meitä vieraillessamme, avaa uuden luvun historiassaan keittiömestari Wilfried Romainin kanssa, joka on suurelle yleisölle tuttu osallistumisestaan Top Chef-ruokakilpailuun.

Tulevaa juhlakauden juhlaa varten kokki vetää kaikkensa ja esittelee todella suussa sulavan juhlallisen menunuudenvuodenaattona 2024 osoitteessa . Menussa on poikkeuksellisia ruokalajeja, jotka on hankittu pientuottajilta ja käsityöläisiltä, kuten sukelluksen kampasimpukat ja Saint-Pierre de ligne.

Tämä on viimeinen illallinen ennen kuin bistronominen ravintola sulkeutuu remontin ajaksi tammikuussa 2024, minkä jälkeen se avataan uudelleen LAVA-nimellä, keittiömestari Wilfried Romainin viimeisenä projektina. Tilaisuutta ei kannata jättää väliin!

• Lue myös
• Tämän viikon parhaat vinkit Pariisiin ja Île-de-Francen alueelle, 20.–26. huhtikuuta 2026

* * *

Uudenvuodenaatto 2024 Louis Vinsissä
160€/henkilö ja lasillinen samppanjaa .

Metsäsieniä, hasselpähkinämaitoa, comté-juustoa ja säilöttyjä minttukukkia...

Grillattua bonitoa Binchotan, punajuuriconfitin ja lovagen kanssa.

Sukelluskampasimpukoita, teksturoituja maa-artisokkia, mustaa seesamikastiketta

Siimasta pyydettyä Saint-Pierreä, thaimaalaista lientä, mukulakerviliä, paahdettua riisiä

Axurian filee Rossini-tyyliin, säilöttyä purjoa, mustaa tryffeliä

70% perulaista suklaata, vihreää kardemummaa

* * *

Uuden vuoden juhlaillallinen 2026 Pariisissa: Tässä meidän vinkkimme ravintoloihin 31. joulukuuta 2025
Missä syödä uudenvuoden juhlallisuina Pariisissa ja Île-de-France -alueella vuonna 2026? Tutustu valikoimiimme ravintoloista, jotka odottavat sinua 31.12.2025 illallisella, tarjoten maukkaan ja ikimuistoisen Saint-Sylvestre -illan. Laulullisia illallisia, pöytiä Eiffel-tornin näköalalla, juhlavia menuja ja uusia ravintoloita on luvassa! [Lue lisää]