Jouluillallisen valmistaminen uudenvuodenaattona on joka vuosi päänvaivaa, varsinkin kun perhe saapuu... Mutta se on ilman, että luotat ravintoloihin, jotka auttavat sinua tehtävässä (edellyttäen, että sinulla on vähän rahaa). Ja jos haluatte viettää jouluaattoa ravintolassa, olipa teitä sitten paljon tai vain muutama, miksi ette suuntaisi Fi'liaan, Pullman Paris Montparnasse -ravintolaan, jonka ruokalista tuoksuu aurinkoiselta Italialta!
Tortellini fritti, taleggio fondue.
Crudo di gambero rosso, riso al salto, sahrami-vaniljaemulsio
***
Raviolo mustalla tryffelillä, cacio e pepe -kastike
tai
Haudutettua naudanfileetä, kermaista polentaa, herkkusieniä, sitruunaa ja kastanjoita.
***
24 kuukauden parmesaania, taleggiota, gorgonzolaa, päärynää ja kirsikkatomaatti-chutneyta.
Jäädytetty Florentine zuccotto, pistaasipähkinävaniljakermavaahtoa, kaakaota, vaniljaa ja Marsala-viiniä.
Tortellini fritti, taleggio-fondua
Riso al salto porcini-sienillä, sahrami-vaniljaemulsio
***
Raviolo mustalla tryffelillä, cacio e pepe -kastike
***
24 kuukauden parmesaania, taleggiota, gorgonzolaa, päärynää ja kirsikkatomaatti-chutneyta.
Jäädytetty Florentine zuccotto, pistaasipähkinävaniljakermavaahtoa, kaakaota, vaniljaa, Marsala-viiniä
Tortellini fritti, taleggio-fondua
Focaccina regina stracciatella
***
Vasikanlihaleike alla milanese, linguineja cacio e pepe- tai tomaattikastikkeella.
***
24 kuukauden parmesaania, taleggiota, gorgonzolaa, päärynä- ja kirsikkatomaattichutneyta.
Tiramisu
Fi'liassa on kyse hyvästä italialaisesta ruoasta, jossa yhdistyvät perinteet ja nykyaikaisuus, ja kolmenlaiset ruokalajit perustuvat nonnan (isoäidin), mamman (äidin) ja figlian (tyttären) ympärille. Ruokien valikoima vaihtelee puhtaasti perinteisistä täysin uusiin ruokiin, jotka ilahduttavat kaikkia herkkusuita ja ruoan ystäviä.
Tänä jouluaattona Fi'liassa sinulla on mahdollisuus nauttia Italian parhaita paloja, mutta hienostuneemmalla tyylillä, juuri sopivasti joulun alla! Tarjolla on myös erityinen menu kasvissyöjille, joten jokaiselle löytyy jotakin! Nyt sinun tarvitsee vain varata pöytäsi! Ja jos haluat tietää lisää Fi'liasta:
Fi'lia, testimme Pullman Paris Montparnassen tyylikkään ja modernin italialaisen ravintolan.
Huomio italialaisen ruoan ystävät! Suuntaa 14. kaupunginosassa, Pullman Paris Montparnassen ensimmäisessä kerroksessa sijaitsevaan Fi'lia -ravintolaan, jonka ruokalista on kuin la dolce vita, mutta välimerellisellä twistillä. Se on ihana kulinaarinen elämys, johon kannattaa tutustua heti! [Lue lisää]
Ja Fi'lian juhlakaudeksi :
Jos haluat viettää uudenvuodenaattona välimerellisen keittiön tuoksuisen uudenvuodenaaton, suuntaa Pullman Paris Montparnassessa sijaitsevaan Fi'liaan, joka tarjoaa juhlavan menun 31. joulukuuta 2023. Nauti ateriastasi! [Lue lisää]
Hyvää uutta vuotta kaikille!
Paikka
Fi'lia
19 Rue du Commandant René Mouchotte
75014 Paris 14
Pääsy
Metrolinja 4, 6, 12 tai 13 "Gare Montparnasse" -asema
Hinnat
Le menu enfant : €42
Le menu adulte, par personne : €85
Virallinen sivusto
www.filiaparis.com
Fi'lia, testimme Pullman Paris Montparnassen tyylikkään ja modernin italialaisen ravintolan.
Uudenvuodenaatto 2023-2024: Fi'lian italialainen menu Pullman Paris Montparnassessa
