AO Izakayan keittiömestari ja brigade ovat koonneet juhlallisen menun, jossa on kaikki rakastamamme poikkeukselliset tuotteet tätä ainutlaatuista tilaisuutta varten: kampasimpukoita, hanhenmaksaruokaa, hummeria, Wagyu-nautaa... gourmet-tapa päättää vuosi!
Uudenvuodenaatto, 31. joulukuuta 2024220 €/henkilö.
Bento Box 3 pientä amuse-bouchia, jotka koostuvat seuraavista:Amberjack ceviche, tofu chantilly hasselpähkinähiutaleilla, Gunkan maki1. alkupala Foie gras terrine Misolla,
paahdettua briossia ja Morello-kirsikkakirsikkakastike2. ruokalaji Moriwase sashimi3. ruokalaji Kampasimpukka damburi ja kaviaariaKala Puolikas bretonilainen hummeri à la plancha,
Lootusjuuria ja vauvavihanneksia yuzu-vinaigretten keraLiha Wagyu-härkäpihvi,perunamille-feuillea ja tryffelijussiEsijälkiruoka Panacotta hoji cha:nja passionhedelmä-mangokompotin keraJälkiruoka Macha-tee-juustokakkuViinipari 3 lasia :
75€ 4 lasia : 95€ 5 lasia : 110€
Päivämäärät ja aikataulut
Sillä 31. joulukuu 2023
- 19:00 haastaa 00:00
Paikka
Ao Izakaya
12 Rue de Caumartin
75009 Paris 9
Hinnat
Menu Réveillon : €220
Virallinen sivusto
www.restaurant-japonais-ao.com
Varaukset
www.restaurant-japonais-ao.com
