Joulu 2025: foie gras -työpaja Viltainin maatilalla (78)

Ohella Rizhlaine de Sortiraparis · Kuvattua Audrey de Sortiraparis · Päivitetty 13. marraskuu 2025 klo 19:40
Entä jos tekisit tänä vuonna jouluna oman foie gras'n? Yvelines'n alueella sijaitseva Viltainin maatila tarjoaa työpajoja, joissa voit oppia valmistamaan itse tämän poikkeuksellisen herkullisen ruokalajin, joka on usein juhlapöydän vakiovieras.

Joulun aika tuo mukanaan taianomaisen tunnelman Pariisin alueelle. Perinteiset juhlat jatkuvat marras- ja joulukuun ajan, ja kadut valaistaan, upeat joulukuuset koristavat katuja, jouluiset markkinat houkuttelevat herkuttelijoita ja jopa Joulupukki vierailee. 

Joulu on synonyymi lahjojen ostamiselle, mutta myös... juhla-aterioille! Juhlapöydissä poikkeukselliset ruoat varastavat shown: osterit, savulohi, piparkakut, joululeivos... tai jopa hanhenmaksa, yksi kauden suurimmista tähdistä.

Le nouveau restaurant Huîtres et Saumons à PassyLe nouveau restaurant Huîtres et Saumons à PassyLe nouveau restaurant Huîtres et Saumons à PassyLe nouveau restaurant Huîtres et Saumons à Passy Mistä ostaa foie gras, kalkkuna, osterit, lohi ja kampasimpukat jouluksi Pariisissa? Hyvät osoitteemme
Hanhenmaksaa, pâté en croûte, valmista kalkkunaa, ostereita, savustettua lohta... Mistä voit ostaa kaikki nämä herkut loppuvuoden juhlallisiin juhliin? Tässä ovat Pariisin parhaat osoitteet! [Lue lisää]


Jos olet kätevä käsistäsi, miten olisi tänä vuonna yllättää läheisesi valmistamalla itse oma foie gras? Juuri tätä Ferme de Viltain tarjoaa työpajassaan. Täällä kokki Guy opastaa sinua valmistamaan 500 gramman terriinin, jonka voit sitten paistaa kotona. Työpajaan kuuluu myös paistetun foie gras -maistiainen. Kaikki tarvittavat ainekset ja välineet ovat käytettävissäsi! 

Tapaaminen on 6. joulukuuta 2025, ja tarjolla on kolme aikaväliä: klo 9, klo 11 ja klo 14. Työpajan hinta on 79 € per henkilö, ja se kestää noin 1,5 tuntia. Huomioithan, että varaus on pakollinen! 

 

Hyödyllinen tieto

Päivämäärät ja aikataulut
Sillä 6. joulukuu 2025

× Arvioidut aukioloajat: tarkista aukioloajat ottamalla yhteyttä toimipaikkaan.

    Paikka

    Chemin de Viltain
    78350 Jouy en Josas

    Reittisuunnittelija

    Pääsy
    Kulkuyhteys: RN 118:lta Saclayn liittymästä. Christin liikenneympyrässä seuraa Jouy-en-Josasin opasteita. Käänny 2. liikenneympyrässä vasemmalle Chemin de Viltainille. Maatilan sisäänkäynti on oikealla.

    Varaukset
    www.viltain.fr

    Kommentit