Tämän vuoden suosikkikohteisiimme kuuluvat Jardin Sucréé -luomukset, tämä leipomo-suklaatehdas, joka ilahduttaa meitä Yvelinesistä aina Pariisiin. Ihastumme tähän kokoelmaan, joka on sekä suloisen että anteliaan mallikas.
Pääsiäisen 2026 ajan Pääsiäisen 2026, pâtisserie-chocolaterie Jardin Sucré tarjoaa meille kokoelman Pääsiäisen suklaakonvehteja yhtä rapeita kuin huolellisesti viimeisteltyjä, saatavilla sen liikkeissä Parisin 17. kaupunginosassa sekä Dampierre-en-Yvelinesissä, Chevreusen laaksossa Chevreusen laaksossa Yvelinesin alueella (78). Näiden luomusten takaa löytyvät keksijöinä Mélanie ja Arnaud Mathez, vuoden 2014 Ranskan macarons-mestarit, jotka jatkuvasti uudistavat leivonnaisten klassikot poikkeuksellisilla raaka-aineilla.
Vuoden 2026-kokoelma rakentuu kolmen kodin ikonisen hahmon ympärille. Bruno Écureuil (24,50 €) kurkistaa korkealla puun latvalla, koristeltuna rapeilla purutäytteillä, frituureilla sekä hasselpähkinä‑pralinoidut munat ja ganache-munat. Polly Bunny (18,00 €), suloinen pieni jänö, kätkee sisäänsä rapeita purtavia, praline‑muniä ja ganache‑munia. Ja Martin Lapin tarjoaa eksklusiivisen palan (19,00 €), saatavilla vain Pariisissa ja Dampierressä: tumma suklaa 70 % pistachio‑praline ja karamelli‑marjaacide, maitosuklaa 50 % praline‑maapähkinä sekä karamellisuolainen, tai Dulcey‑suklaa karamellisoidulla suolaisella voilla ja hasselpähkinä‑pralinélla.
Lisäksi saatavilla on La Ruche (31,00 €), pääteos, joka on täytetty friteeratuilla herkuilla, praline‑munilla, ganache‑munilla ja croustibilles‑rakeilla, saatavana tumma-, maitosuklaa tai dulcey‑varianttina. Ja hearts‑rakastajille, Lapin Guimauve (10,00 €, pari) tarjoaa pienet maitosuklaa‑kaniinit, joita täytetään hazelnut‑pralinella ja Madagascan vaniljavaahdolla.”
Tämän kokoelman ehdoton suosikki on epäilemättä Puutarhan munien trio (31,00 €), Pariisin ja Dampieren myymälöihin rajoitettu erikoisuus. 70 %:n tumma muna kätkee sisään pistachiospralinén, hillokkeellista confit-tyyppistä täytettä ja kirpsakkaa vadelmakaramellia. Maitosuklaamuna 50 % paljastaa vaniljaganachen ja hasselpähkinäpralinén. Dulcey-munan yllä on suolaisen voin karamellia, tattaripralinén sekä hunajalla karamellisoitua kaura-tattari granolaa. Valinta on vaikea.
Mutta jos etsit parasta jaettavaa leivonnaista pääsiäiseksi, jaettava pääsiäismuna (40,00 €) on epäilemättä kokoelman anteliaimpia luomuksia. Dulcey-suklaakuoren sisällä avautuu kerroksellinen makuelämys: täyteläinen maitosuklaamousse 50 % Belizen kaakaosta, maapähkinäpraliné, suolatut ja karamellisoidut maapähkinät, suolainen voikaramelli, maapähkinästreusel, pehmeä keksipohja sekä vaniljainen Madagascan-mousse. Todellinen pääsiäisen kerroksinen kakku, tarkoitettu ilahduttamaan koko seurueen pöytää.
Mikä todella erottaa Jardin Sucré'n, on raaka-aineiden huolellinen käsittely. tummasuklaa 70 % ja maitosuklaa 50 % ovat yhteistyössä Maison Valrhonan kanssa kehitettyjä reseptejä, jotka on suunniteltu praliineja, pähkinöitä ja viljoja korostamaan. Taloa omaleimainen aromi on tasapainoinen ja mieleenpainuva, kaukana suurten jakelijoiden suklaista.
Me arvostamme erityisesti tätä kokoelmaa sen huolitellun estetiikan ja täytteiden runsauden tasapainon vuoksi. Se on oiva osoite hemmotella koko perhettä pääsiäisenä 2026: pienimmät Polly Bunny -faniat sekä ne, jotka hurmaantuvat Puutarhan munista tai jaettavasta munasta. Pariisittainen myymälä löytyy Courcellesin kadulta, aivan Péreire-metroaseman läheltä 17. kaupunginosassa, kun taas Chocolaterie de Dampierre sijaitsee Dampieren linnan vastapäätä herkuttelu-verkostolle Yvelinesissä. Tilaus click & collect on suositeltavaa tehdä 24–48 tuntia etukäteen.
Meidän mielestämme : Viehättävä pääsiäiskokoelma, jossa on aitoja makumakuja ja laadukasta suklaata Valrohonan yhteistyöllä tehtynä. Todellinen sydänvalinta herkutteluun. Tässä on syy lähteä ostoksille: antaa lahjaksi tai hemmotella itseään, yhdessä perheen kanssa tai ystävien seurassa. Suosittelemme sekä leivontakärsivien vakaalle tuntijalle että vanhemmille, jotka etsivät hieman laadukkaampaa munajahdintaa.
Samanhenkisesti kaksi muuta osoitetta kokeiltavaksi:
Tämä testi tehtiin osana ammattilaisen kutsua. Jos kokemuksesi eroaa meidän kokemuksestamme, kerrothan meille.
Päivämäärät ja aikataulut
- 15. maaliskuu 2026 At 30. huhtikuu 2026
Paikka
Jardin Sucré Paris patisserie
156 Rue de Courcelles
75017 Paris 17
Pääsy
M° 3 - Pereire
