Leipäfestivaali palaa Pariisin Parvis Notre-Dameen 7. toukokuuta 2024, ja Suresnesin kaupunki valmistautuu yrittämään maailman pisimmän patongin ennätyksen rikkomista.Suresnesin patonkinäyttely järjestetään sunnuntaina 5. toukokuuta 2024 Hauts-de-Seinin kaupungissa yhteistyössä Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française -järjestön ja Syndicat des boulangers du Grand Paris-järjestön kanssa. Leipureiden tavoite? Yrittää leipoa yli 132,62 metriä pitkä patonki! Guinnessin ennätysten tuomaristo on paikalla vahvistamassa tätä tulevaa titteliä. Maailman pisimmän patongin ennätys on tällä hetkellä Italiassa, jossa patonki leivottiin Comossa 16. kesäkuuta 2019.
Taikina vaivataan, muotoillaan paikan päällä ja paistetaan sitten uunissa teltan alla noin 8 tuntia! Patongin koostumuksen on myös täytettävä tietyt kriteerit. Ainoat sallitut ainesosat ovat vehnäjauho, vesi, hiiva ja suola. Tämän jättimäisen patongin on oltava vähintään 5 cm paksu koko pituudeltaan.
Kun jättimäinen patonki on toimitettu Guinnessin ennätystenkirjaan hyväksyntää varten, se leikataan useisiin osiin, joista yhden päälle laitetaan levite ja jaetaan yleisön kanssa. Toisen osan jakaa Suresnesissa toimiva Celije-yhdistys samana iltana järjestettävän kodittomien ruokakampanjan yhteydessä.
Kilpailusta on tulossa suuri haaste, mutta kaksitoista leipuria, joista viisi on Suresnesista, voivat luottaa yleisön kannustukseen. Katsojia, jotka haluavat nähdä tämän epätavallisen tapahtuman tai tukea leipureita, odotetaan 5. toukokuuta kello 10 alkaen Suresnesin Fécherayn terassille ( ), josta on panoraamanäkymät Pariisiin ja Eiffel-torniin.
Alex Gouden isännöimä"Suresnes Baguette Show" tarjoaa myös mahdollisuuden nauttia hauskoista perhetapahtumista.
" Suresnesissa meillä on onneksi 18 leipuria, joiden läsnäolo ja asiantuntemus ylläpitävät jakamisen perinteitä, jotka ovat olennainen osa kaupunkimme viihtyisyyttä. Siksi Suresnes on erityisen ylpeä siitä, että se on tyytyväinen tähän yritykseen antaa Ranskalle takaisin ennätys, joka vahvistaa gastronomian kansallista symbolia ", sanoi Suresnesin pormestari ja Hauts-de-Seinen departementin neuvoston varapuheenjohtaja Guillaume Boudy lehdistötiedotteessa.
Rikkoutuuko maailman pisimmän patongin ennätys ja meneekö se Ranskaan tässä"Suresnes Baguette Show'ssa"? Vastaus saadaan 5. toukokuuta 2024, jolloin tapahtuma on avoinna yleisölle kello 10 alkaen Fécherayn terassilla Suresnesissa.
Päivämäärät ja aikataulut
Se 5. toukokuu 2024
Haastaa 10:00
Paikka
Fécherayn terassi
16 Rue du Fécheray
92150 Suresnes
Hinnat
Vapaa
Virallinen sivusto
www.suresnes.fr
