Teetä, futomakit ja mochit ovat esillä Cheval Blanc Parisin Journées Particulières 2026 -ruokalistalla, 16.–18. lokakuuta. Tähtiravintola Hakubassa kokit paljastavat ne liikkeet, tekstuurit ja tarkkuuden, jotka muovaavat japanilaisen keittiön taidetta, yleisölle avoimien työpajien aikana.