Feria tekee paluun Pariisin 11. kaupunginosan sydämeen syyskuussa 2026.

Deuxin ja P'tit Deuxin keittiömestarit Tiphaine Mollard ja Romain Casas juhlivat suurellisesti heidän ensimmäisen osoitteensa, DEUX, viidennen vuosipäivänsä ja järjestävät 20. syyskuuta 2026 heidän neljännen ferian Pariisin sydämessä.

Päivässä on kyse baskijuhlista, ja maistellaan baskimaasta ja Savoiesta peräisin olevia tapaksia, tandemin erikoisuuksia sekä tarkoin valittuja oluita ja viinejä, ja kaikki tämä lounaisen alueen hienoimpia festivaaleja muistuttavassa ilmapiirissä!

Syyskuun 20. päivänä kello 11–20 suljetaan erikseen autoilta osa Rue de la Fontaine au Roi'ta 11. kaupunginosassa (Parmentierin aukion ja Saint-Maurin kadun välissä) nauttimaan rauhallisesta feria-hengestä ja ottamaan vastaan useita stands de tapas ja juomia – pastis, hanatuotteita, cocktaileja, jääteetä.

Viihteen osalta 15 muusikkoa Bandarrêtdurgence-bändistä on paikalla tuomassa takaisin Bayonnen katujen vilkasta tunnelmaa, ja osallistujat voivat myös pelata petankkia tai corn holea - peli, jossa heitetään maissisäkkejä - testatakseen ampumataitojaan. Valokuvakoppi ikuistaa tämän iloisen hetken, ja osallistujat voivat ottaa valokuvia ystävien ja perheenjäsenten kanssa, ja lisäbonuksena on perinteinen punavalkoinen pukukoodi!

• Lue myös
• Lounaisen keittiön ravintolat Pariisissa, parhaat osoitteemme
• Deux, Tiphaine Mollardin ja Romain Casasin ensimmäinen pariisilainen ravintola.
• P'tit Deux, pieni bodega, joka kunnioittaa baskilaista croquetas- ja taloas-ruokaa.

Juhlien alkuun kuuluvat kiistatta leikkele- ja juustotarjottimet, joita voi nauttia vapaasti, samoin kuin croquetas Abondance-maissi-paprika d’espelette -kastikkeen ja paprikoiden coulisin kera sekä patatas bravas salaisen kastikkeen kanssa.

taloas, Baskimaan maissileipäset täytettyinä xistoralla, Beaufort-juuston kermalla, rucolalla ja guindillalla (tai tomaateilla, mozzarellalla, Ossau Iraty -pestolla sekä lampaanmaidosta valmistetulla juustolla vegetaristiseen vaihtoehtoon kasvisvaihtoehto) tullaan tarjoamaan myös uusien makujen ystäville uusia makuja.

Lounaisen keittiön ravintolat Pariisissa, parhaat osoitteemme
Foie gras, ankkaconfit, baskimaista kanaa, Landes pastis... Tässä ovat Pariisin parhaat osoitteet lounaista ruokaa varten! [Lue lisää]

Alkoholin liikakäyttö on terveydelle vaarallista, nauti kohtuudella.