כתובת שבה מגיעים לא רק כדי ליהנות מהאווירה, אלא גם מהמקום עצמו... השוכנת ברחוב מונטרוי, סמוך לכיכר הנטציה שבמארש 11 של פריז, Speechless היא בר קוקטיילים קהילתי שמשלב בין מועדון מחויב, מרחב תרבותי ומקום בילוי עם אווירה רומנטית ומיוחדת. עם עיצוב בהשראת קברט ותפריט יצירתי, המקום הכוללני הזה מזמין לבוא לשתות, להיפגש ולהנות מאווירה שייעודה שיתוף, נעימות ולילות פריזאיים בלתי נשכחים.
מבחינת התפריט, הבר מציע קוקטיילים המתחלפים מדי שלושה חודשים, המוכנים ממשקאות אלכוהוליים נדירים וממוצרים מקומיים. הקוקטיילים, עם או בלי אלכוהול, הם תוצרת בית, והלקוחות יכולים גם להזמין קוקטיילים בהתאמה אישית. בנוסף למבחר זה, ה-Speechless מציע בירות, סיידרים, יינות ומשקאות קלים תוצרת בית. כל המשקאות הם 100% צמחיים, מאפיין שהמנהלים מתארים כ"מפתיע".
אבל אל תחשבו ש-Speechless הוא רק בר קוקטיילים... המקום מציע תוכנית מגוונת, עם הופעות חיות, תקליטנים, קריוקי, מופעי דראג, בינגו דראג, מועדוני קומדיה, מופעים אימרסיביים ואטרקציות אחרות. שימו לב שניתן גם לשכור את המקום באופן פרטי, הכולל את הבר, סלון ומרתף מקומר, שיכולים לארח עד 100 אנשים לאירועים פרטיים או מקצועיים שונים.
הפעימה שלנו עם תפריט הקוקטיילים של Speechless:
קוקטיילים שממש שווה לנסות... והחוויה כאן מיוחדת מאוד, עם שמות ומושלים מפתיעים—כמו הBanana Bitch, מתוק ומרווה בטעם פירותי חזק, שמבוסס על רום לבן, רום חום, מרכיב בננה, ליים ולבקיט שחור עם אגוזים.
עוד קוקטייל פירותי, הCherry Blossom, מפתיע בטעם דובדבן חזק עם נגיעות של בועות מוגזות. ומי שאוהב טעמים שמנים, יוכל ליהנות מBlack Sesame, שמבוסס על שושו מאורז, וודקה מוארת באנקולה, חלב שומשום שחור וסירופ טונקה. יצירה שיכולה להתחלק בפירמידות שלה, מתאימה לאוהבי טעמים קלויים ומושחתים—ונעימה מאוד לא כבדה.
ולמי שאוהב טעם חד ומרענן, הPurple Fizz מציע משהו קליל, לא מתוק מדי, שיקפיץ את הפה. הקוקטייל משולב בכל הטעמים שהובטח בתפריט, ומרכיב יצירה מאוזנת ומיוחדת. בקיצור, מקום שווה לגלות לאלה שאוהבים יצירות יפיפיות—גם עם אלכוהול וגם בלי.
קצת רעבים? תפריט האוכל הוא צמחוני לחלוטין, ומורכב מטאפאס לשיתוף. המטרה המוצהרת היא להציע " חוויה גסטרונומית ואחראית כאחד ". המקום מתהדר בזהות היברידית, בין בר שכונתי, בר ספיקזי אתי וסקנה תרבותית מקומית. נבקר שם?
ולגלות את תוכנית החודש, לחצו כאן:
שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאות, יש לצרוך במתינות.'
מקום
בר נקי מבלי מלים
45 Rue de Montreuil
75011 Paris 11
גִישָׁה
רכבת תחתית, קו 9, תחנת "Ruelle des Boulets"
מחירים
Les tapas : €3 - €11
Les mocktails : €9 - €12
Les cocktails : €12 - €15
אתר רשמי
www.instagram.com
עוד מידע
פתוח בימים שלישי עד שבת בין השעות 18:00 ל-2:00
