מחפשים את עצי חג המולד הטובים ביותר בפריז? מלון Mandarin Oriental Lutetia, המלון היוקרתי היחיד בגדה השמאלית של פריז, חוגג השנה את יום הולדתו ה-115 באווירה מלאת אור. מאז 1910, המוסד האגדי הזה בשדרות רספאייל מגלם את אמנות החיים הפריזאית ואת האלגנטיות של סן-ז'רמן-דה-פרה. כדי לציין את האירוע המיוחד הזה, השף הקונדיטור ניקולא גרסיו מציג קולקציית קונדיטוריה ייחודית המוקדשת לפריז, עיר האורות, ולרוח החופש האופיינית לשכונה.
עוגת Lumière כובשת את ליבנו באלגנטיות ובפואטיות שלה. ניקולא גרסיו חתם כאן על יצירה המשלבת טכניקה ורגש. בפנים, אנו מגלים שילוב הרמוני בין ביסקוויט אשכוליות, חליטת תה שחור אורגני מנפאל ומוס וניל טהיטי קרמי. בלב העוגה מסתתר קומפוט הדרים בעל טעמים עזים, המשלב קליפות אשכולית מסוכרות, ברגמוט מסוכר ופרי בודהה במרינדת וניל. כל ביס חושף עולם של הדרים ורעננות, המנוגד למתיקות הוניל של המוס.
היתרון האמיתי של עוגת חג המולד הזו הוא כיפת השוקולד הלבן שלה, המעוטרת במוטיבים נחושתיים של פריז בליטופניה. טכניקה מתוחכמת זו מאפשרת ליצור תבליטים שקופים המוארים באמצעות נורה נסתרת בפנים. כאשר האור נדלק, המונומנטים של הבירה נראים כרוקדים ומנצנצים, ומציעים מחזה קסום המהדהד את אורות החורף של פריז. זוהי חגיגה אמיתית של עיר האורות המתעוררת לחיים לנגד עינינו, והופכת את הקינוח לחוויה ויזואלית לא פחות מאשר קולינרית.
יצירה זו משתלבת באופן מושלם בעונת החגים של המלון, כאשר המלון מואר ומזמין לחגוג את החגים באווירה תוססת ופריזאית מובהקת. מלון Mandarin Oriental Lutetia, הממוקם בסמוך למוזיאון רודן ולגני לוקסמבורג, מציע יצירה יפהפייה שתשמח את חגיגות סוף השנה שלכם. השף ניקולס גרציו ממשיך את מסורת המצוינות של המלון, תוך שהוא מוסיף לו נופך של יצירתיות מודרנית, כפי שמעידים יצירותיו האיקוניות האחרות, כגון לולו, הגור השוקולד שהפך למסכת של המקום.
עוגת Lumière מיועדת לחובבי קינוחים המחפשים יצירה יוצאת דופן שתאיר את שולחן החג שלהם. מחירה 115 יורו ל-8 מנות, מחיר המהדהד את יום השנה ה-115 של המלון. יש להזמין מראש את הקינוח הזה, אותו ניתן לאסוף במלון Mandarin Oriental Lutetia הממוקם ב-45 boulevard Raspail ברובע ה-6. המלון מציע גם הזמנות דרך החנות המקוונת שלו, המאפשרות לאסוף את היצירה ישירות מהמלון. להזמנות, ניתן ליצור קשר עם המלון בטלפון 01 49 54 46 00.
היה לנו המזל לטעום את היצירה הזוהרת הזו, ואהבנו במיוחד את הרעננות שהעניקו לה פירות ההדר. השף ניקולס גרציו מצא את האיזון המושלם בין חמיצות למרירות, מה שהופך את העוגה לנגישה ונעימה. אם אתם אוהבים קלות, הקצפת הנדיבה תשמח אתכם. היה חסר לנו מעט מרקם כדי להוסיף ניגודיות בפה, אך בסך הכל העוגה מאוזנת מאוד וצפויה לעשות רושם על שולחן החג שלכם.
היתרון האמיתי של יצירה זו טמון באפקט הוויזואלי שלה. התאורה כלולה בעץ, וכל שעליכם לעשות הוא להדליק אותה כדי להרשים את האורחים. האפקט מובטח כאשר הדוגמאות הפריזאיות מוארות מתחת לכיפת השוקולד הלבן, והופכות את הקינוח למופע אור מרהיב. גילוי נפלא לחגיגות סוף השנה, המשלב בין תענוג קולינרי להנאה ויזואלית.
השנה, קסם חג המולד מקבל ממד זוהר במלון Mandarin Oriental Lutetia, בין מסורת הקונדיטוריה לחדשנות טכנולוגית. ניקולה גרסיו הצליח ליצור קינוח שמספר סיפור, סיפורו של ארמון בן מאה שנים שממשיך להאיר את פריז באמצעות יצירותיו הקולינריות. כדי לגלות עוגות חג מולד יוצאות דופן נוספות בפריז, אל תהססו לבחון את מבחר היצירות הטובות ביותר של השפים הפריזאים.
בדיקה זו נערך כחלק מהזמנה מקצועית. אם חווייתך שונה משלנו, אנא הודע לנו.'
מקום
מלון Le Lutetia
45 Boulevard Raspail
75006 Paris 6
מחירים
Pour 8 : €115
גיל מומלץ
לכולם
אתר רשמי
www.hotellutetia.com
הזמנות
0149544600
laboutique.hotellutetia.com
עוד מידע
בהזמנה טלפונית בטלפון 01 49 54 46 00. זמין במהדורה מוגבלת ורק בהזמנה מראש. האיסוף יתבצע במלון Mandarin Oriental Lutetia, פריז, בתאריכים 23, 24, 25, 30, 31 בדצמבר 2025 ו-1 בינואר 2026.
