העוגות המסורתיות של קייק ביימן'ס במונטروיל לחג המולד

קפה וקונדיטוריה במונטרויל, Baiman's Cake, מציגה את ארבעת עוגות חג המולד המיוחדות שלה, שמתאימות לחגי הסוף של שנת 2025. וניל עם קרמל ואגוזי הפקאן, שוקולד עם לוחמי לוז, פיסטוק בפרחי מלח הדרים או טעמים אקזוטיים, שיש משהו שמתאים לכולם.

מתחילות העוגות חג המולד 2025 מBaiman's Cake הולכות להיות גילוי מרגש לחגיגות הקרובות. הפְָּסטְרי הטעימה והמקצועית ממוןטרואיל, שממוקמת בסן-סאן-דני, מציעה השנה ארבע יצירות מקוריות וטעימות, בגדלים שמתאימים למשפחה של שמונה נפשות או ביחידות במחיר של 7 אירו בלבד. אם אתם מחפשים עוגת חג מ-essential, שונה ומיוחדת שתדהים את אורחיכם, לכו לגלות את היצירות של אמלל אצל Baiman's Cake.

למי שעדיין לא מכיר, Baiman’s Cake הוא הפרויקט של אמל, אמא לחמישה שמתמחאת באפייה והחליטה לשנות כיוון בחיים. לאחר שקיבלה תעודת הסמכה מקצועית באפייה, ב-2021 היא פתחה ברחוב רובספierre במונטראול מקום חמים ואינטימי. השם Baiman’s, שמגיע משמות כל בני המשפחה, משקף היטב את רוח המקום: כאן מרגישים כאילו מגיעים לביקור בבית. המתחם, שנמצא במבנה ישן עם חללים מרווחים, משלב קפה-קונדיטוריה, חדר תה ענק ואפילו סטודיו רחב ללימוד אפייה באירועים קטנים ומיוחדים.

איזה עוגות חג המולד מוצעות ב-Baiman's Cake?

השנה, בית הקפה מציע ארבע עוגות חג המולד שמתמחות במרקמים ושילובי טעמים מיוחדים. היצירה הראשונה היא עוגת וניל עם קרמל אגוזי פקאן, במחיר של 50 אירו ל-8 איש, שמחברת מוס וניל רך עם קרמל מלוח וחמאה, וציציפי אגוזי פקאן לפ crunch מושלם. פרשנות מודרנית לקלאסיקה אהובה שכנראה תעשה חשק למי שחובב מתוק מרגיע ומחמם את הלב.

למחווילי השוקולד שביניכם, הבּוּשׁ שוקולד אגוזי לוז ב-52 אירו כוללת עוגת עוגת ג'נבה רכה, קצפת שוקולד בעוצמה של 65% שמאוד חזקה, קרממליזציה של אגוזי לוז, פרלינה של אגוזי לוז נמסים, וקראסון קטן שמוסיף את הקראנץ' המושלם שאוהבים. תענוג אמיתי לאלו שמעדיפים טעמים חמים ונדיבים.

לגבי הייחודיות, העוגת בוץ׳ז פיסטוק ופרחי תפוז במחיר של 52 אירו, כנראה תמשוך את חובבי הטעמים העדינים. היא משלבת קראנץ' פיסטוק, עוגת מירליטון עם מרשמלו, גנאש מוקצף עם ניחוח תפוז ומילוי פרלינה פיסטוק. השילוב של פיסטוק ופרחי התפוז, אהוב מאוד באפייה המזרחית, מוסיף נגיעה אלגנטית וריחנית שמאזנת את המראה הקלאסי ונותנת טעם מיוחד ומרענן.

ולמי שמחפש נגיעות אקזוטיות, הקינוח קוקו מנגו תפוז ב-48 אירו משדרג את החגיגה בטעמים שמרגישים כמו מסע בינלאומי — דקואז של קוקוס, פריך קוקוס, מוס וניל ממדגסקר ותחתית פירות אקזוטיים עם מנגו ותפוז. יצירה קלילה ופירותית, מושלמת לאלו שמעדיפים להימנע ממתק חג כבד מדי לאחר הארוחה.

איך מזמינים עוגות חג חג מולד אצל Baiman's Cake?

כל עצאות חג המולד בעבודת יד זמינות בגרסה בודדת במחיר של 7 אירו, נוחה במיוחד לבדיקה של סוגים שונים או באירועים שבהם תרצו לגוון בטעמים. הגרסאות המשפחתיות מתאימות לשרוד בנוחות עד 8 אנשים. להזמנות או לקבלת פרטים נוספים תוכלו לפנות ישירות ל-Baiman's Cake בטלפון 09 78 81 10 65 או במייל ל-contact@baimans.com. הכתובת היא 71 רחוב רובספייר במונטרואל, נגיש בקלות ברכבת התחתית בקו 9, תחנת מיירי דה מונטרואל.

אם אתם מחפשים עוגת חג של חג המולד 2025, טעימה ומשקיעה במיוחד, Baiman's Cake מציעה מבחר מרהיב של אפשרויות לנסות. בין עוגות קלאסיות מעודנות ליצירות מקוריות ומיוחדות, יש כאן משהו שיוכל לרגש את כל חובבי המתוקים במשפחה לקראת חגי הסוף של השנה.