בלב מונמארטר, Moulin de la Galette היה בית מרזח היסטורי שהפך למקום מיתולוגי של הבוהמה הפריזאית. הוא צויר על ידי רנואר, היה מקום הבילוי של ואן גוך וטולוז-לוטרק, וכיום הוא קיים כמסעדה, שריד חי של פריז העתיקה.
Le Moulin de la Galette הוא מוסד מיתולוגי ובלתי נפרד ממונמארטר. המסעדה, שהונצחה על ידי הציירים ואן גוך ורנואר, מזמינה אותנו ליהנות ממנות מנחמות האופייניות לבתי הקפה הצרפתיים.
