פסל ג'ולי פותח חנות נקניקים שנייה, ברובע ה-15. מקום ידידותי לשיתוף, שמעורר את התיאבון למראה יצירות הנקניקים של אמן זה, שזכה בתואר "Meilleur Ouvrier de France" (העובד הטוב ביותר בצרפת): הפאטה-קרוטה המיתולוגית שלו, הטרינות הביתיות, גבינת הראש המפורסמת... כולן קורצות לנו!
מעתה, אין יותר תוספת ניטריטים, תוספים ואלרגנים במעדנייתו של Pascal Joly, זוכה תואר "Meilleur Ouvrier de France" (העובד הטוב ביותר בצרפת). טבעי ורק טבעי!
