פסטיבל המדע 2026 באוניברסיטת סורבון: כפר ז'וסיו בוטל

כפר המדע של ז'וסיו מבוטל לכבוד פסטיבל המדע 2026, בעקבות חסימת הקמפוס פייר-וא-מרי-קיור. אוניברסיטת סורבון הודיעה על כך ב-8 באוקטובר; ההודעה מתפרסמת באתר זה.

ביטול ב־Jussieu: אוניברסיטת סורבון הודיעה ב-8 באוקטובר 2026 על ביטול פסטיבל המדע בקמפוס פייר-וא-מרי-קיורי, בעקבות חסימת האתר. כפר המדעי והפעילויות המתוכננות עבור קמפוס זה יושפעו מההודעה. ההודעה מתייחסת אך ורק לקמפוס פייר-וא-מרי-קיורי.

בהזדמנות Fête de la Science 2026, האוניברסיטה סורבון פותחת מספר קמפוסים ומרכזי מחקר בפריס ובאייל דה פרנס. בהשראת הנושא « טעמים משכילים », התוכנית הראשונית הצהירה על יותר מ-80 פעילויות חינם: סדנאות, ביקורים במעבדות, משחקים, דוכנים ותערוכות סביב המזון, הטעם והבישול. למעלה מ-380 מדענים מהפקולטות ללשון, בריאות, מדעים והנדסה היו אמורים לקחת חלק בתוכנית שנועדה לקרב בין מחקר לציבור הרחב.

כפר המדע בז'וסיו, שהיה אמור להתקיים עבור בתי הספר מה-6 עד ה-9 באוקטובר ולציבור הרחב ב-10 וב-11 באוקטובר 2026, בוטל. לבירור תורים באתרי אחרים, בדקו את המידע המעודכן של כל מקום לפני שתצאו לדרך.

התוכנית הראשונית סביב הטעם, הבישול והתזונה

במהדורה זו של 2026, אוניברסיטת סורבון ניגשת לגסטרונומיה ממגוון זויות: מהמדעי העצבים לכימיה, דרך ההיסטוריה, הארכאולוגיה ואפילו תנועת המזון ברחבי העולם. התכנית המקורית הכריזה על יותר מ-80 פעילויות בהנחיית יותר מ-380 מדענים.

מתוך ניסויי התכנית המקורית, ובכללם אלה שתוכננו בז'וסיו, הם מבוטלים:

ביולוגיה של הגוף והנפש: מדעי המוח של הטעמים, כדי לחקור מה קורה במוח שלנו כשאוכלים;
בביתו של פייר ומרי, עם ניסויים בכימיה שמיושמים בבישול;
העולם על צלחותינו, על תנועת המזון והטעמים ברחבי הגלובוס;
לחקור, זה חופר!, שמבנה מחדש את המטבחים של העבר באמצעות ארכאולוגיה ודמוי-3D.

כפר המדע של ז'וסיו מבוטל

האתרים של התוכנית הראשונית בפריז וביוולינים

התוכנית המקורית של אוניברסיטת סורבון כללה שבעה מוקדים בפריז ובמחוז איבלין. הקמפוס פייר-מרי-קיורי נכנס כעת להליכי ביטול שנחשף ב-8 באוקטובר.

בוטל: הקמפוס פייר-א-מרי-קיורי, רחוב ז'וסיו 4, פריז 5e;
בית פואנקארה, רחוב פייר-א-מרי-קיורי 11, פריז 5e;
מרכז מחקר קורדלים, פריז 6e;
קמפוס פיטייה-סלפטרייה, פריז 13e;
מרכז מחקר סן-אנטואן, פריז 12e;
המכון לאסטרופיזיקה של פריז, פריז 14e;
קמפוס סיינט-סיר-לה-קל, במחוז יבלאנים.

מהדורה ל-2026 תחת הסמל «טעמים משכילים»

נוסדה בשנת 1991 ביוזמת יוברט קוריאן, שהיה אז שר המחקר והטכנולוגיה, מטרת יום המדע היא לקרב את המדענים לציבור באמצעות מדיומים נגישים. בשנת 2026 בחר משרד ההשכלה הגבוהה והמחקר את הנושא “טעמים מדעיים”. הנושא הזה תואם גם את יובל מאה שנה לכוכבי מישלין, שהגיעו לראשונה ב-1926, ומזמין אותנו להסתכל על המורשת הקולינרית הצרפתית דרך עדשת המחקר.

בין ניסויים קולינריים, מדעי המוח, מורשת, היסטוריה ודוגמנות תלת-ממדית, פסטיבל המדע בפריז מציע אפוא כמה שערי כניסה כדי לגלות איך התחומים המדעיים והמדעים ההומניים יכולים לפענח את מה שמונח על צלחותינו.

להתעדכן בהודעת הביטול של אוניברסיטת סורבון.