Yule logs 2020 by Yann Menguy for Goutte d’Or Pâtisserie

Published by My B. · Photos by My B. · Published on 18 December 2020 at 18h24 · Updated on 21 December 2020 at 11h20
In 2020, Yann Menguy provides us with 4 different yule logs for the Holidays. 4 different flavors to delight everybody's taste buds!

Among our favorite patisseries, we have Yann Menguy’s in Paris 18th arrondissement called Goutte d’Or Pâtisserie. For this Christmas 2020, the chef did not want to make one signature yule log but 4 yule logs based on different flavors.

Photos : Les Bûches de Noël de Yann Menguy à la Goutte d'Or Pâtisserie 2020Photos : Les Bûches de Noël de Yann Menguy à la Goutte d'Or Pâtisserie 2020Photos : Les Bûches de Noël de Yann Menguy à la Goutte d'Or Pâtisserie 2020Photos : Les Bûches de Noël de Yann Menguy à la Goutte d'Or Pâtisserie 2020

On the menu on our Christmas tables, we have:

  • Mon Beau Sapin

Vanilla cake, almond crunch, honey crémeux, fleur de sel praline, orange blossom mousse. The chef's favorite flavors we love.

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  • La Scie d'Or

Bali chocolate yule log, raw brownie - as the chef says - cocoa bean chunks, chocolate crémeux with a dash of vanilla caramel.

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  • La Noisette-Yuzu

Plain hazelnut mousse, hazelnut dacquoise with chopped hazelnuts, sour citrus marmalade like smooth fruit jelly, lemon-yuzu crémeux, hazelnut glazing and candied yuzu zests.

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  • La Mango-Jasmin

Vanilla cake, jasmine black tea-infused mousse, plain mango core, whipped cream coating with coconut shavings.

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Of course, you can also discover individual desserts, viennoiseries and Christmas chocolates.

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Do not forget to book your yule log asap to make sure you have a dessert by calling 07 60 35 10 13.

Practical information

Dates and Opening Time
From 1 November 2020 to 15 January 2021

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    Location

    183 Rue Marcadet
    75018 Paris 18

    Recommended age
    For all

    Official website
    www.facebook.com

    Booking
    07 60 35 10 13

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