A Hôtel Regina pompás környezetébe új jövevény érkezett: üdvözöljük a Chez Suzy étteremben, amely egyszerre modern és hagyományos francia konyhát kínál. Az étlapon a séf által kifinomult módon újragondolt klasszikus francia ételek szerepelnek, amelyeket egy hangulatos viktoriánus társalgóban fogyaszthat el.