Chez Suzy: kifinomult és elérhető étterem a Hôtel Regina szívében

A Hôtel Regina pompás környezetébe új jövevény érkezett: üdvözöljük a Chez Suzy étteremben, amely egyszerre modern és hagyományos francia konyhát kínál. Az étlapon a séf által kifinomult módon újragondolt klasszikus francia ételek szerepelnek, amelyeket egy hangulatos viktoriánus társalgóban fogyaszthat el.

A Louvre-val szemben és a Tuileriáktól csak egy kőhajításnyira találhatóHôtel Regina a francia eleganciát képviseli Belle Époque építészetének és hangulatos légkörének köszönhetően. Ebben az ötcsillagos létesítményben található a Chez Suzy étterem. A kifinomult francia konyhával elegáns környezetben élvezheti az ebédet vagy a vacsorát anélkül, hogy a bankot megtörné.

A Chez Suzy egy ötcsillagos szálloda étterméhez képest megfizethető menüt kínál: előétel, főétel vagy főétel és desszert 40 euróért, illetve előétel, főétel és desszert 52 euróért. Ez a két menü nagyon kedvező a kiszolgálás minőségéhez, a hely szépségéhez és az ételek finomságához képest. Azok számára, akik kicsit fáznak, az étkezőben egy pompás kandalló mellett találhatók asztalok, amelyek ideálisak a tűz mellett történő étkezéshez. Szép idő esetén a teraszos kertben is elfogyaszthatja ebédjét vagy vacsoráját, hogy kihasználja az enyhe tavaszi és nyári időjárás előnyeit.

A Chez Suzy étterem minőségi francia konyhát kívánt kínálni, miközben olyan hagyományos ínyenc ételeket készít, amelyek a nagymama főztjére emlékeztetnek. Előételként a ház által ajánlott és nagy sikert aratott pâté en croűte-t, valamint a grillezett makrélafilét káposzta vinaigrette-tel próbáltuk ki, azoknak, akik a könnyedebb előételeket kedvelik.

Az étlapon olyan hagyományos francia ételek szerepelnek, mint a pot-au-feu és a marhahús-tatár. Mi a Sole Meunière-t választottuk, amelyhez zöldsalátát és7h báránycombot kísértünk gyöngyárpával. A pincér a szemünk előtt készíti el a Sole Meunière-t, és finoman helyezi a filéket a tányérra: magas színvonalú kiszolgálás, amit nagyon kellemes nézni. A Sole Meunière, amely ízletes és tökéletesen átsült volt, kiemelkedett a báránycomb közül, amely kissé alulmaradt, a hús nem volt igazán puha, és az étel nem volt szaftos.

Ha szereted a desszerteket, akkor egy élvezetben lesz részed! A menü jellegzetes desszertje a crêpe Suzy, a híres crêpe Suzette saját változata. A crêpes ismét a szemed előtt készül el, és az élmény kedvéért ajánljuk, hogy ezt a desszertet válaszd. Miután a kreppeket flambírozták, finoman tálalják a tányéron. Finom és megnyugtató desszert! Azok számára, akik egy könnyedebb étkezést szeretnének befejezni, a napi tortájuk, amely a piros gyümölcsös torta volt, amikor ott jártunk, kellemes befejezése az étkezésnek.