Kényelmes étteremkalauz

Double Impact Étterem: a párizsi hely, ahol az étlap az évszakok szerint újul meg

Double Impact: Etienne Dupuy séf és Mickael Robinault párizsi első asztala, breton gyökerek között, utazások emlékeivel és őszinte konyhával a Párizs 9. kerületének szívében. Az étterem olyan élményt tár fel, amelyet kulináris történetként terveztek meg, egy egyedi menüvel, amely szezonról szezonra, a termelők és az aktuális ihlet szerint folyamatosan változik. Olyan hely, amely összeköti a szerzői konyhát, élő termékeket, ínyenc fejezeteket és gondosan hangolt párosításokat egy dinamikus, állandó mozgásban lévő megközelítésben.

Le Relais du Vin : a valódi otthonos francia konyha Châtelettől egy sarokra

A mítoszokkal övezett Saint-Denis utca forgatagában, néhány percre az RER Les Halles-től és a Châtelet metrómegállótól, egy brasserie, amely a francia konyhát dicsőíti – bőséges, teljesen házi készítésű fogások, kivételes borkínálat, és az évszakokhoz igazodó étlappal.

Egy vacsora Balin az egzotikus menekülés jegyében a Djakarta Bali étteremben

Djakarta Bali, a párizsi ázsiai étterem az Indonéziába vezető kulináris utazás megkerülhetetlen állomása, egy igazi gyöngyszem, amely a tiszta hagyományokat követve kínál ínycsiklandó ételeket. A teljes elmerüléshez minden hónap első péntek estéjén egy hagyományos ruhába öltözött táncosnő repíti Bali felé a vendégeket, királyi és harci táncaival, majd a Java-szigetre vezetve a látogatókat nemesebb, lassabb koreográfiákkal.

Tashkent: Egy varázslatos étterem a 15. kerületben, ahol a gazdag és hagyományos üzbég ízek várják a vendégeket

Úgy gondoltad, hogy a 15. kerület nem nyújt igazi utazási élményt? Tévedés! A Tashkent étteremben egy kapu nyílik a Selyemút és Üzbegisztán gazdag világa felé. A szezámmagos kenyér illatától és a Bukhara-i keráciumok kékes fényétől átitatva, fogadj egy nomád lakomát, és merülj el egy gazdag, autentikus konyhában.

A Le Mistral, a pyrénées-i utca történelmi bisztrója, ahol a hagyomány és az újjászületés találkozik

A Pyrénées utca tetején a Le Mistral több évtizeden keresztül megőrizte lelkiismeretét. A hagyományos bougnat örökség és a mai kor szellemét ötvöző párizsi bisztró barátságos légkörével csábít, ahol a hiteles francia konyha és egy élő borospince biztosítja a hangulatot.

Nirvana Inde: Egy kortárs indiai étterem, ami néhány lépésnyire van Saint-Lazare-tól

A Nirvana Inde indiai étterem egy elegáns és modern hely, amely nyitott kapukkal várja vendégeit. A párizsi 8. kerületben, a Moscow utca 6-ban található, ez az étterem egy csiszolt gasztronómiai élményt kínál, amely minden nap, délben és este is látogatható, kivéve vasárnap.

A La Réserve du Terroir a Marais egyik legkiemelkedőbb helye, ahol valódi terroir hangulatban élvezheti az aligot különlegességét

A Marais elegáns közepén, közel a Pompidouhoz, a La Réserve du Terroir Paris ízeit hozza el az Aubrac és az Aveyron régióból, díjnyertes aligot-szausisszal és tálaló hatalmas, családias deszkákkal.

Les Rupins: egy igazi párizsi bisztró a 10. kerületben, közel a Canal Saint-Martin-hoz

Csak néhány lépésre a Szajna-Canal mellett, az Északi Pályaudvartól és a Köztársaságtól, a Les Rupins étterem egy valódi párizsi bisztró. A 10. kerület szívében található, ez az a hely, ahol a párizsi hagyományok élnek, miközben modern, 100%-ban házi készítésű konyhát kínál, friss, szezonális alapanyagok felhasználásával. Itt minden fogás a párizsi gasztronómia legjobbjait tükrözi.

Da Lucrezia Osteria, egy elegáns és laza olasz étterem Párizs 15. kerületében

A Taillevent 110-eslistája: a hagyományos francia étterem különleges párosításai süteményekkel és borral

A párizsi nyolcadik kerület szívében található a Les 110 de Taillevent étterem, ahol valódi kulináris élményt kínálnak a hagyományos francia konyha és 110 különböző borféleség segítségével. Megnyitottuk a kaput ennek a Taillevent által jegyzett ínycsiklandozó étteremnek.

A Carrie étterem, amerikai séfje, Carrie Solomon párizsi különlegessége

Carrie Solomon megnyitja első éttermét, a Chez Carrie-t, mint egy vendégségre való meghívót, ahol vendégek betekintést nyerhetnek abba, mit kínál a többnyire amerikai séf, az izraeli származású szakács, aki egységbe fogja kaliforniai ihletést és alpesi finomságokat.

Őrült: társasjáték-kocsma, ahol házias ételek és rusztikus hangulat várják a vendégeket

A Loufoque bárban, a 9. kerületben nem pusztán egy italra jönnek az emberek: itt egy hatalmas, 900 társasjátékot felvonultató gyűjteménybe merülhetnek el. Kvízek, kalandok, stratégiai játékok – és közben koktélok, házi készítésű falatok várnak mindenkit egy könnyed, nevetéssel és ízekkel teli estére.

Az Aveyron-i Vendéglő, egy hagyományos és barátságos étterem, ahol párizsi környezetben kóstolhatod meg az autentikus aligotot

Nem messze a Bercy pályaudvartól, a 12. kerületben, az Auberge Aveyronnaise felejthetetlen Aveyron-féle különlegességekkel varázsolja el vendégeit, amelyek a kockás abroszokon tárulnak elénk, többek között a kihagyhatatlan aligot finom ízével. Mindezt barátságos, családias hangulatban.

Club Cochon l'Auberge, a hagyományos francia bisztró Párizs 9. kerületében

Após a Passage des Panoramas és az újragondolt P'tit Bouillon du Passage, a Club Cochon megnyitotta az L'Auberge-t, saját párizsi bisztróját a 9. kerületben. Ez az epikurészi templom, amely 400 m²-en terül el, a disznót, a természetes bort és a laza hangulatot ünnepli.

Plov: az eredeti étterem, ahol megismerheti Közép-Ázsia hagyományos konyháját

Nem kell útlevél ahhoz, hogy felfedezd Közép-Ázsia ízeit! A Plov étteremben egy ízutazásra indulhatsz a Selyemúton, ahol megkóstolhatod a helyi specialitásokat és megérezheted a receptjeik bőséges gazdagságát.

A Petit Bouillon de la Gare d'Asnières-sur-Seine bemutatkozik, fotók és teszt

A Hauts-de-Seine első Bouillon étterme Asnières-sur-Seine-ben nyílt meg, közvetlenül a Hauts-de-Seine pályaudvar mellett. Ez az új hely örömet okoz azoknak a ínyenceknek, akik hagyományos francia ételeket keresnek megfizethető áron, és nem kell többé egész Párizst bejárniuk, hogy megtalálják őket. Kipróbáltuk, és elárulunk mindent.

Amour du Vietnam, a vietnámi étterem, ahol forró pho-t ehetünk Párizs 14. kerületében

Elmentünk kipróbálni az Amour du Vietnamot, ezt a vietnámi éttermet, amely alig néhány hónapja nyitotta meg kapuit Párizs 14. kerületében. A menün: ropogós nems, kiadós bo bun, banh mi és szenvedéllyel főzött pho levesek. Mindent elárulunk.

WaffCachee, egy hely, ahol töltött, sós és édes gofrikat kínálnak Párizsban.

Imádja a gofrikat? Akkor itt van egy hely, amelyet érdemes felfedeznie Párizs szívében. A Waff Cachée egy ínyenc étterem, amelynek specialitása a töltött gofri, kreatív töltelékkel, amelyeket a világ minden tájáról merítettek. Itt édes és sós recepteket is talál, és ha kedveli a fagyos ízeket, akkor házi fagylaltokkal is kényeztetheti magát.

Feyma: a családi mediterrán étkezde, részben csemegebolt, részben kávézó a 18. kerületben.

A mediterrán konyha és a barátságos kávézó keveréke, a Feyma egy meleg és barátságos étkezde a 18. kerületben, ahol bőséges házias ételeket szolgálnak fel egy mosolygós családtól, akik nap mint nap továbbadják kulináris örökségüket.

Envie le Banquet, Eloi Spinnler ízletes all-you-can-eat büféje Párizsban

Eloi Spinnler séf bemutatja harmadik éttermét: a Haut-Marais negyedben található, mindent megehetsz (és kiváló minőségű!) büfét. Az Envie le Banquet nevű új étteremben a jó ízlés, a vonzó árak és a sokszínűség ötvöződik. Mindenki számára van valami!