Cléo Étterem: gasztronómiai élmény a párizsi 7. kerület szívében

Őszi szezonban fedezze fel a Cléo gasztronómiai éttermet Párizs 7. kerületében: a séf Alexandre Semperé szezonális konyhája, kóstolómenük, fás terasz és koktélbár az Invalides közelében.

A tanévkezdés idején a párizsiak visszatérnek megszokott szokásaikhoz és kedvenc helyeikhez. A párizsi 7. kerület szívében, az Invalides-nál, néhány lépésre a Invalides közelében, a Cléo remek találkozóhelynek számít, hogy hosszabb legyen a nyár utolsó napjainak élménye, miközben gyengéden megérkezik az ősz.

A Narcisse Blanc Hôtel & Spa falai között megbúvó, ez a párizsi gasztronómiai étterem nemcsak a gasztronómiai és szezonális konyhájával, amelyet Alexandre Semperé vezet, hanem a terasz árnyas, zöldövezetes hangulatával is lenyűgöz, nyugodalmas majsz jellemzi a környéken. Emeld hozzá a bar à cocktails Léopoldot, amely diszkrét és halk, és így egy olyan cím adódik, amelyet érdemes megjegyezni üzleti ebédhez, romantikus vacsorához vagy egy pohárhoz a párizsi 7. kerületben.

A párizsi intimságot árasztó étteremfajta, ahol szívesen elidőzne az ember, messze a környék turistáktól nyüzsgő nagy brasseries forgatagától.

Ki az Alexandre Semperé, a Cléo étterem séfje?

Valószínűleg az egyik legjobb indok arra, hogy felfedezze Cléo-t: Alexandre Semperé séf konyhája. Több neves francia étteremben képezte magát, többek között Christian Constant és Alain Ducasse vezetése alatt, valamint a Plaza Athénée és a Les Ombres helyszínein töltött tapasztalatokkal. Ma Alexandre Semperé személyes, őszinte és kortárs konyhát képvisel.

Kézjegye: egy szezonális gasztronómia irányítású konyha, amely a termelőkre figyel, és felfedezései határozzák meg az ütemet. A fűszerezés pontossága, az egyedi karakterű szószok, a gondosan válogatott termékek és a néha meglepő párosítások rajzolják meg annak az elkötelezett séf portréját, akinek konyhája továbbra is áttekinthető és hozzáférhető marad.

Olyan megközelítés, amely a kortárs francia gasztronómia iránt rajongókat és a felfedezést kereső kíváncsiakat egyaránt megnyeri — azok is, akik számára a csúcsgasztronómiás éttermek néha ijesztőnek tűnhetnek.

Az ősz közeledtével ez a szezon iránti figyelem egyre érvényesebb: a hozzávalók fokozatosan alakulnak, és kísérik a nyár utolsó ízeinek átmenetét egy őszi, testesebb konyha felé.

Hol érdemes ebédelni Párizs 7. kerületében? A Cléo étterem asztala

A 7. kerületben ebédelni vágyók számára, az Invalides, a La Tour-Maubourg vagy a Rodin-múzeum közelében, a Cléo kifejezetten ebédre szánt gasztronómiai ajánlatot kínál.

Keddtől péntekig 12:00–13:45, és hétvégén 12:30–13:45, az étlap egyértelmű kínálatot nyújt: egyénileg is választható étel az étlapon, és két menüopció: előétel–főétel vagy főétel–desszert, illetve előétel–főétel–desszert.

Az étlap a beérkező áruk és a séf felfedezései alapján alakul. A szezon nem csupán díszlet: valóban irányítja a konyhát. Ebben a párizsi őszi szezonkezdetben a nyár utolsó termékei fokozatosan hagyják át helyüket az őszi ízeknek, a termelők ritmusára és Alexandre Semperé inspirációira támaszkodva.

Ez a javaslat a Cléo-t is olyan megállóhellyé teszi, amelyet érdemes megjegyezni egy párizsi üzleti ebédhez, egy szakmai találkozóhoz, vagy egyszerűen egy gasztronómiai ebédhez a 7. kerületben.

Este: étlapról választható vagy 5–7 fogásos menüsor, növényi alternatívával

Nyitva, kedden a vasárnapig 19:00–21:00 között, az asztal egy még inkább bevonó élményt kínál a degusztációs menükben. Kiemelkedő sajátosság: a teljesen vegetáriánus verzió, amely Alexandre Semperé universumát a növényalapú gasztronómiára épülő ajánlat révén mutatja be.

Olyan élményt dolgoztunk ki, amely azoknak szól, akik párizsi gasztronómiai éttermet keresnek menü degustációval, legyen szó születésnapi ünneplésről, egy romantikus vacsoráról, ügyfelek fogadásáról vagy egyszerűen a kortárs francia konyha felfedezéséről.

A Párizs VII. kerületének szívében megbúvó, árnyas és intim terasz

A Cléo egyik fénypontja a lombos, rejtett belsőudvar, amelyet az étterem úgy tár fel a terem felé nézve.

Jóval nyüzsgő környéken, Párizs 7. kerületében nem könnyű egy csendes teraszt találni az Invalides közelében. A zajtól és a forgatag elől védett, zöld növényekkel beültetett terasz lehetőséget ad az őszi utolsó szép napjainak kiaknázására, egy szabadtéri ebédre vagy a szezon utolsó, enyhe estéinek élvezetére.

Igazi szünet a nyüzsgő teraszok forgatagától, amelyet az Eiffel-torony, a Champ de Mars és az Invalides környéke kínál.

Az Invalides-től nem messze egy romantikus és meghitt étterem

Amikor az idő egyre hűvösebbé válik, és az esték rövidebbek lesznek, Cléo éttermének terme természetes módon átveszi a terasz funkcióját.

Gyengén ragyogó fények, elegáns dekoráció és figyelmes kiszolgálás teremtenek olyan hangulatot, amely hosszú estékre ideális keretet ad. Olyan atmoszféra ez, amely miatt a Cléo-t érdemes megjegyezni, ha romantikus éttermet keresel Párizsban, egy intim helyet a 7. kerületben, vagy egy bájos asztalt egy szerelmes vacsorához az Invalides közelében és az Eiffel-toronynál.

Le Bar Léopold: egy titkos koktélbár a párizsi 7. kerületben

A Léopold bárban tovább folytatódik az élmény, amely szintén a Narcisse Blanc része.

A Belle Époque hangulatát idéző hely, ahol az intimitás dominál: barokk tapéták, boudoir-szellem és lágy megvilágítások. Olyan hangulat, amely egyre különlegesebb, ahogy Párizs az őszbe lép.

Itt házi készítésű koktélokat és mocktélokat kóstolhatnak, ahol gondosan kidolgozott szirupokkal, infúziókkal és helyben készített alapanyagokkal dolgoznak.

Keddtől vasárnapig 16:00-től éjfélig nyitva a Léopold, így a párizsi 7. kerület egyik kötelező koktél-állomásként emlegetett hely: munka után összefutni, vagy a Cléo vacsora után tovább maradni.

Gasztronómiai étterem, romantikus vacsora vagy üzleti ebéd: miért érdemes a Cléo-t választani?

Cléo azokhoz szól, akik a párizsi 7. kerületben jó asztalra vágynak, de nem szeretnék, hogy a nagy éttermek néha megterhelő pompája visszatartsa őket.

Elhelyezkedése könnyen összeköti a főváros számos ikonikus pontját: az Invalidest, a Rodin Múzeumát, az Országgyűlést, a Szajna-partot, a Champ de Mars-t és az Eiffel-tornyot – mind a közelben található.

Üzleti ebéd, születésnapi vacsora, különleges alkalomra szóló étterem, kettesben töltött este, kóstolómenü, teraszos ebéd vagy a kortárs francia konyha felfedezése: különböző módokon lehet megismerni Alexandre Semperé világát.

Párizsba visszatérve különösen ideális hely, ahol a terasz utolsó napjait élvezhetjük, és az ősz közeledtével felbukkanó, meleg, bensőséges asztalok utáni vágyakat is könnyen kielégíti.

Cléo étterem – Le Narcisse Blanc Szálloda és Spa
19 boulevard de la Tour-Maubourg, 75007 Párizs
Párizs 7. kerület – Invalides – La Tour-Maubourg

A Cléo étterem keddtől vasárnapig nyitva ebédre és vacsorára.