Egy nagy terasz, félig napos, félig árnyékos , közvetlenül a Pigalle szívében, egy egyszerű és elérhető ebédmenü, egy cím, amely reggeltől estig nyitva van, készen arra, hogy a nap bármely szakában fogadjon ínyenceket. A la bonne heure! Itt van a Bonne Heure, egy új cím a SoPi negyedben, amely már most a környék egyik legjobb étkezési helyének ígérkezik.
A Bonne Heure több sikátor találkozásánál lévő nagy sarokteraszáról és fenyőzöld csíkos napellenzőiről ismerhető fel, és ez elég eredeti ahhoz, hogy említést érdemeljen. Belül 50, kint 60 ülőhely, és ugyanennyi ülőhely a reggelitől a késői vacsoráig.
A Bonne Heure reggel 8-tól hajnali 2-ig tart nyitva, a már megszűnt Dépanneur Terrasse helyét átvéve, egy olyan hely, ahol munka előtt kávézhat, a nagy fa alatt bukolikus ebédet fogyaszthat, barátaival ihat egy italt, vagy a helyi színház előtt haraphat valamit.
A tulajdonosok, Matthieu Leroy és Gabriele Conte gondosan berendezték aDod Architecte által tervezett éttermet, és felkérték Florent Durand séfet, hogy a napszaknak megfelelően változó menüt készítsen. Reggelire a fiatal séf két lehetőséget kínál, az egyiket 6,50 euróért, a másikat 8,50 euróért, forró itallal, süteményekkel, gyümölcslével és rántottával vagy tükörtojással - ez pont megfelelő ahhoz, hogy jól induljon a nap.
Ebédidőben bisztró stílusú ételek közül lehet választani, de mindenekelőtt verhetetlen ár-érték arányú menük: 18 € előétel/főétel vagy főétel/desszert, 23 € előétel/főétel/desszert, a naponta változó palettáról lehet választani. Őszintén szólva, az ár-érték arányt nehéz felülmúlni. Annál is inkább, mivel az ételek jól átgondoltak, igazán finomak és nagyon bőségesen tálalva.
Látogatásunk idején volt: Paradicsomkrém (6 €) mentás borsósalátával, rózsaszín fokhagymás morzsával és konfitált paradicsommal; paradicsom és krémes burrata (7 €) megtévesztően egyszerű, de igazán finom; gravlax pisztráng (8 €) yuzu citromos chantillyvel és ropogós fűszerekkel; vagy a garrigue-illatú Bonne Heure burger (18 €), füstölt majonézzel, relish mártással, 18 hónapos Comtéval és egy jó marék házi sültkrumplival az oldalán.
Este az aperitif a Bonne Heure teraszán folytatódik a tapas-stílusú kis tányérok (marhahús tataki, grillezett chorizo, humusz stb.) menüjével.Mindezt leöblíthetjük egy François Acquaviva mixológus által készített koktéllal, például a Le Baiser de Pigalle (Gin, Italicus, citrom, eperpüré, prosecco, Perrier; 14 €), egy jó sörrel a Fauve Craft Bière-től vagy egy pohár természetes borral (6 €-tól egy pohár).
Az utolsó heti esemény a kihagyhatatlan brunch, amely 27 euróért tartalmaz egy forró és egy hideg italt, egy süteményt, egy sós tálat (füstölt pisztráng, avokádó és citromkrémes pirítós; Saint-Marcellin sült és mézes ibolya mustár; vagy mimózás tojás és parmezános tál) és egy desszertet (banánkenyér; fromage blanc és granola; friss gyümölcs; vagy csokoládé mousse).
ABonne Heure egy nagyszerű hely, ahol a nap bármely szakában, vagy az éjszaka bármely szakában érdemes lenni!
Ezt a tesztet szakmai meghívás részeként végeztük. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze felénk.
Dátumok és menetrendek
Következő napok
kedd :
nak,-nek 08:00 van 02:00
szerda :
nak,-nek 08:00 van 02:00
CSÜTÖRTÖK :
nak,-nek 08:00 van 02:00
péntek :
nak,-nek 08:00 van 02:00
SZOMBAT :
nak,-nek 08:00 van 02:00
vasárnap :
nak,-nek 08:00 van 02:00
hétfő :
nak,-nek 08:00 van 02:00
Hely
Good Hour
25 Rue de Douai
75009 Paris 9
Hivatalos oldal
www.bonneheure-paris.com
