A párizsi 2. kerület szívében, 2ᵉ arrondissement de Paris középpontjában a restaurant Rivié au Hoxton rejteget egy olyan teraszt, amelyet nem véletlenül találunk meg. Zajos környezetétől védett belső udvarban bújik meg, és olyan helyek közé tartozik, amelyet nehéz megosztani… aztán mégis érdemes tovább küldeni a legjobb kapcsolatoknak. Hétfőtől vasárnapig 7–24 óráig nyitva, a szezon első napsütéses napjaitól már elérhető.
A Hoxton Paris hallján át kell menni, ez a 2017-ben megnyílt szálloda a Montorgueil negyedben, hogy rátaláljunk erre a napfényes belső udvarra üvegkupolával és zöld növényekkel. Az idő itt kicsit megnyugszik, ami ellentétben áll a sugárutak teraszainak zajával, ahol a klaxonok dübörögnek. Egyértelmű, hogy ez a fajta hely, ahol egy órát el lehet ülni, és háromig is eltellik az idő.
A konyhában Rivié egyszerű, ám alaposan megmunkált alapanyagokra épít, és a kínálat az évszakokkal együtt formálódik. Több fogást kóstoltunk ebéd közben, és összességében vállalhatóan stabil az összkép. Megosztásra szánt előételként a guacamole és a kenyér adja meg a hangulatot: bőséges, hatékony.
A póréhagyma vinaigrette algával és meleg majonéz-szifonnal érkezik, letisztult tálalás egy olvadós, jól kiegyensúlyozott előételhez.
A konfitált hagyma raviója biszkkelben kellemesen meglep, ízvilága pedig olyan mélységet tár fel, amit nem feltétlenül számítottunk rá.
Főételként a polip Pomme Anna kilóg a sorból megjelenésével és textúrájával: a polip igazán omlós, a spenótos öntet pedig frissességet ad.
A sült édesburgonya (feta, sült hagyma, metélőhagyma, zöldfűszeres szósszal) vegetáriánusokhoz szól, egy tényleg bőséges, íz gazdag fogással. A húsimádók és a pompás szeleteket kedvelők is találnak nekik való finomságot a marha bordaszelet vagy a bárány vállának rostokra szedett omlós része mellett azokban az estéken, amikor még hosszan maradnánk beszélgetni.
Az Uber desszertsort a flotáló sziget (vaníliás crème-anglaise, pezsgőcukor) remek biztos fogás, szinte szikrázik a szájban, majd a pralinés choux (Tonka-vanília krémes tejszínhab, mogyoró, hibiszkusz zselé), egy kicsit talán nekünk kicsi, de szépen megvalósított. Az étlapon még citromtorta francia meringével, négy fűszerrel készített krémsajtos répatorta, illetve churros krémes diplomatával is szerepel azok kedvéért, akik inkább a megnyugtató, házias ízeket keresik.
A bárban a kínálat signature koktélok közül választhatunk, mind jól eltalált arányokkal: French Collins, Sunset Spritz, Spicy Paloma, Yuzu Smash. Klasszikusok új köntösben, jó egyensúlyban, tökéletesek, amikor a fény az udvaron kezdi alábbhagyni.
Hétvégén jön a 12–16 órás brunch, két változatban: Classic a puristáknak, és Tipsy, akik szeretnék tovább fokozni az élményt néhány pohárral. Odaültetnek az asztalhoz, és utána már semmit sem kell tervezni – ez a lényege.
Ez a hely ideális, ha valaki diszkrét, nyugodt cím után kutat, távol a zsúfolt teraszoktól. Különösen megkapó a fényes üvegház a zöld növényekkel, a visszafogott hangulat és az a kényelmes érzés, hogy kávéval vagy laptop társaságában le lehet ülni anélkül, hogy siettetnék. Hasznos választás lehet egy üzleti ebédhez vagy hétvégén baráti brunchhoz is.
A Rivié a Hoxton Parisban a párizsi 2. kerületben, a Sentier utca 30-32. szám alatt található, pár percre gyalog a Bonne Nouvelle megállótól (8-as és 9-es villamos) vagy a Sentier megállótól (3-as). A terasz minden nap 7:00-től éjfélig nyitva, a brunch szombaton és vasárnap 12:00–16:00 között elérhető. Minden információ és asztalfoglalás a Hoxton Paris honlapján található.
További részletek a Sortiraparis oldalán:
Párizsban és az Île-de-France-ban rejtett teraszok 2026-ban, titkos kedvenceink
Fedezd fel Párizs és Île-de-France eldugott teraszait, ahol titkos, zöldellő helyeken élvezheted a kikapcsolódást. [Olvass tovább]
Az együttérzést kizárólag a szemek között, a tetőkön vagy bájos zöldellő udvarokban elrejtve található párizsi teraszok valódi nyugalom szigetei, távol a város zajától. 2026-ra irány a párizsi titkos teraszok világába, ezek az igazi, bensőséges helyek. [Olvass tovább]
Az alkoholfogyasztás egészségre káros, mértékkel fogyassza.
Hely
Hoxton Párizs
30-32 Rue du Sentier
75002 Paris 2
Hivatalos oldal
thehoxton.com
Több információ
A terasz 23:30-kor zárva Vacsora menü 22:30-ig kapható Koktél menü 23:00-ig kapható
Párizsban és az Île-de-France-ban rejtett teraszok 2026-ban, titkos kedvenceink
Párizsban és az Ile-de-France-ban 2026-ra titkos teraszok, a mi bensőséges, intimebb kedvenceink
