Ez a világ egyik leghíresebb gasztronómiai iskolája, és olyan séfek tartoznak az öregdiákjai közé, mintAnne-Sophie Pic, Thierry Marx és Philippe Etchebest... aFerrandi iskola, természetesen!
Bár a gasztronómia és a szállodaipar eme temploma az ágazatban dolgozó szakemberek képzését szolgálja, a hozzánk hasonló amatőrök előtt is megnyitja kapuit! Akár kezdő vagy, akár egy cordon bleu, aki tökéletesíteni szeretné tudását,az Ecole Ferrandi szakács- és cukrász tanfolyamokat kínál felnőtteknek és tizenéveseknek .
Őszi pikáns torták, nyári ízek, gombával való munka, haute couture Paris-Brest, egy komplett étkezési workshop sörízű nyúlraguval és füge és quetsche desszerttel.... A tanfolyamok változatos és eredeti témájúak, és mindegyiken megtanítjuk, hogyan főzzön profi módon, szakácsaink szakértő tanácsainak köszönhetően.
Ne feledje, hogy minden terméket előre elkészítenek, így nem kell aggódnia a hámozással, mérlegeléssel és így tovább, és az órák kóstolással zárulnak a maximális élvezet érdekében! Ami az árakat illeti, a tinédzsereknek szóló órákért 85 eurót kell fizetniük, a felnőtteknek szóló órákért pedig akár 230 eurót is.
Hely
Ecole Ferrandi
28 Rue de l'Abbé Grégoire
75006 Paris 6
Hivatalos oldal
coursdecuisine.ferrandi-paris.fr
