Franciaország híres finom konyhájáról és kifinomult életművészetéről, a Ritz kétségtelenül az egyik olyan létesítmény, amely leginkább megtestesíti ezt a francia hírnevet. És a jó hír az, hogy van olyan iskola, ahol megtanulhatsz főzni és cukrászkodni, akárcsak ebben a tekintélyes létesítményben.
ARitz Escoffier Iskolában merüljön el a francia gasztronómia hagyományaiban a szakács- és cukrászati tanfolyamokon, ahol megtanulhatja, hogyan készítsen kivételes ételeket: libamájat, húst és baromfit, kagylót, süteményeket és bécsi szeleteket...
A 150 és 900 euró közötti árú workshopokat egy-egy séf vezeti, aki megosztja Önnel kedvenc technikáit és receptjeit. Például a Ritz híres cukrászával, François Perret-vel süthetsz, vagy a Ritz séfjeivel megtanulhatod, hogyan készíts olyan tányérokat, amelyek éppoly ínyencek, mint amilyenek vizuálisak...
A sós ételek közül választhatja a meglehetősen specifikus fogásokat, például a szószokra, a húsokra és baromfira vagy a halakra és kagylókra összpontosítva . Az édes oldalon több órás és többnapos kurzusok közül választhat, hogy megtanulja, hogyan kell elsajátítani a francia cukrászat klasszikusait, beleértve mindenféle palacsintát, mindenféle bécsi süteményt...
Végül, de nem utolsósorban, a gyerekeket is meghívják a nagy gasztronómiai bálra, a nekik szóló órákkal! A Ritz Escoffier iskola kifejezetten a 6-13 éves korosztály számára kínál foglalkozásokat a"Les petites toques", azaz a cukrászati órák keretében, amelyek legalább annyira szórakoztatóak, mint amennyire gyakorlatiasak! Karácsonyra például a gyerekek megtanulhatják, hogyan készítsenek a Mikulás szánja formájú rönköt.
Hely
Ritz Párizs
15 place Vendôme
75001 Paris 1
Árak
Cours (2h à 1 journée) : €150 - €900
Hivatalos oldal
giftcard.ritzescoffier.com











